Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Idun Industri
Vafler med kremost og røkt laks - storforpakning vaffelrøre
2 t 30 minLett
kr 1 244,50
1 porsjon•kr 1 228,43 per porsjon
Skal du servere i et selskap, på en dugnad, i bursdag eller i jobbsammenheng? Da passer denne vaffeloppskriften med kremost og røkt laks perfekt! En rask og enkel oppskrift for den som skal servere mange. 1 porsjon gir cirka 105 stk vafler.
Ingredienser
| Vaffelrøre | ||
| 7,5 dl | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 2,8 l | Vann | |
| 3,5 kg | Vaffelmiks, storforpakning | |
| 50 g | Margarin, blokk | |
| Tilbehør | ||
| 4 stk | Rødløk | |
| 60 g | Gressløk, frisk | |
| 10 stk | Lime | |
| 1,5 kg | Laks, røkt, storpakning | |
| 800 g | Kremost, naturell | |
Instruksjoner
1
Rør sammen rapsolje og vann. Bland så inn vaffelmiks og rør massen til en jevn og glatt røre i ca. 5 minutter på middels hastighet.
2
La røren hvile i ca. 15 minutter før steking.
3
Smør vaffeljernet jevnlig med smør og stek vaflene til de blir gylne og gjennomstekt. Avkjøl deretter på en rist.
4
Rens og kutt rødløk i skiver. Finhakk gressløk og del lime i båter. Skjær laks i mindre biter om ønsket. Visp kremosten luftig.
5
Server nystekte vafler med kremost og røkt laks. Topp med rødløk og dill. Drypp til slutt over saften av lime for ekstra smak!
Vaflene kan stekes i standard vaffeljern, belgisk vaffeljern - og som amerikanske pannekaker.
Ved å bruke et dobbelt vaffeljern halverer du steketiden.
Foto:
Idun Industri
Basisvarer
1 lkr 42,90kr 42,90 /l
3,5 kg
kr 234,50kr 67,00 /kg
-20%
Basisvarer
500 gkr 22,64kr 45,28 /kg
2 stk Nederland, 375 g
kr 48,00kr 64,00 /kg
i Pose, Etiopia, 20 g
kr 74,70kr 1 245,00 /kg
Guatemala, 6 stk
kr 85,00kr 85,00 /kg
500 g
kr 674,70kr 449,80 /kg
kr 127,60kr 159,50 /kg