Fiskepinner og grønt i pitabrød

Name: Fiskepinner og grønt i pitabrød
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fiskepinner; 1 stk Agurk; 2 stk Tomater; 200 g Paprika 3 pk Gul, Grønn & Rød; 1 stk Hjertesalat, frisk; 100 g Alfalfaspirer; 6 stk Pitabrød, hvete; 3 dl Rømme, lett; 2 ss Ketchup

20 minLett

kr 260,50

4 porsjoner•kr 48,20 per porsjon

Porsjoner

Denne oppskriften med fiskepinner er perfekt til de fleste av dagens måltider, enten om det er til lunsj, middag eller kveldsmat. Fyll gjerne med dine favorittgrønnsaker! Kjempeenkelt, raskt og godt.

Fiskepinner og grønt i pitabrød
400 g	Fiskepinner
1 stk	Agurk
2 stk	Tomater
200 g	Paprika 3 pk Gul, Grønn & Rød
1 stk	Hjertesalat, frisk
100 g	Alfalfaspirer
6 stk	Pitabrød, hvete
Rømmedressing
3 dl	Rømme, lett
2 ss	Ketchup

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 225 grader varmluft. Legg fiskepinnene på et stekebrett kledd med bakepapir og stek i ovnen i ca. 14-16 minutter. Vend gjerne fiskepinnene halveis i steketiden.

Vask, rens og kutt opp agurk, tomat og paprika i mellomtiden. Riv salaten i biter og finn frem spirer. Tilbered pitabrød etter anvisning på pakken de siste minuttene av steketiden til fiskepinnene.

Ha rømme og ketchup i en bolle og bland godt sammen til en dressing. Ønsker du sterkere smak kan du bruke chilisaus.

Fyll til slutt pitabrød med grønnsaker og fiskepinner. Topp med rømmedressing.

Foto:

Findus

Fisk Sjømat Lette og friske retter Mye grønt

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding