Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

30 min
Middels
Klassisk fiskesuppe
g torskefilet, fryst
stk gulrot, normal størrelse
stk sellerirot
stk persillerot
ss smør
ss hvetemel, siktet
stk fiskebuljong
l vann
stk sitron
ts karri
ts cayennepepper
stk eggeplomme
dl kremfløte
klype salt, havsalt
ss gressløk, frisk
Tilbehør
stk brød, grovt, helt

Prøv denne klassiske fiskesuppen på en kald høstkveld. Du kan velge din favorittfisk enten det er hyse, torsk eller steinbit, alle passer i denne suppen.


  1. Skjær fisken i terninger og halvparten av gulrot i tynne strimler.
  2. Skjær sellerirot, persillerot og resten av gulrot i små terninger.
  3. Smelt smør, rør inn mel og spe med vann og fiskebuljong til en klumpfri suppe.
  4. Tilsett grønnsaksterningene og kok suppen i ca. 15 minutter.
  5. Ta grønnsakene ut av suppen.
  6. Press saft av sitron og rør sammen karri, kajennepepper, eggeplomme og kremfløte.
  7. Rør blandingen inn i suppen og gi den et raskt oppkok under omrøring.
  8. Tilsett fisk og gulrotstrimler, og la suppen trekke til fisken er ferdig, ca. 5 minutter.
  9. Smak til med salt.

Server suppen med gressløk drysset over, og med brød ved siden av.

Foto: Synøve Dreyer

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Torsk Gourmet 420 g
0 stk Torsk Gourmet
Bytt Allerede i handlekurven 420 g
kr.
Gulrøtter vasket Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Sellerirot 1 stk Norge, 500 g
0 stk Sellerirot
Allerede i handlekurven 1 stk Norge, 500 g
kr.
Persillerot Holland, 200 g
0 stk Persillerot
Allerede i handlekurven Holland, 200 g
kr.
Ekte Meierismør 500 g
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Hvetemel Siktet, 2 kg
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Siktet, 2 kg
kr.
Klar fiskebuljong Terninger, 5 l
0 stk Klar fiskebuljong
Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 5 l
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 400 g
kr.
Karri 65 g
0 stk Karri
Allerede i handlekurven 65 g
kr.
Kajennepepper Tørr, 62 g
0 stk Kajennepepper
Allerede i handlekurven Tørr, 62 g
kr.
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L, 12 stk
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Str L, 12 stk
kr.
Kremfløte Laktosefri, 0,3 l
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Laktosefri, 0,3 l
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Gressløk Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Gressløk Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Steinovnsbakt Grovbrød Oppskåret, 670 g
0 stk Steinovnsbakt Grovbrød
Bytt Allerede i handlekurven Oppskåret, 670 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten