Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Laks og grønnsakswok med basilikumsaus

fra / elinlarsen.net

20 min
Lett
Laks og grønnsakswok
g laksefilet, i terninger
stk gul løk
stk squash
stk paprika, gul
stk paprika, rød
fedd hvitløk, finhakket
stk chilipepper, rød, finhakket
ss olivenolje, til steking
ss fiskesaus
ss soyasaus
ss appelsinjuice
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
Basilikumsaus
g kesam
ss appelsinjuice
ss basilikum, tørket
ts salt, havsalt

Grønnsakswok med laks er genialt! Rimelig og rask middag, som i tillegg er både smakfull og sunn!


  1. Skjær opp alle grønnsakene i biter. Wok grønnsakene i flere omganger på høy varme i maks 1-2 minutter.
  2. Start med de grønnsakene som krever lengst tid (løk). Riktig temperatur er viktig- er det for varmt vil det svi seg, og ved svak varme vil maten bli kokt. Husk å ha i olivenolje når pannen har nådd riktig temperatur før du tilsetter ingrediensene.
  3. Tilsett squash og wok en liten stund, og ha i tilslutt paprika, chili og hvitløk. Avslutt det hele med litt fish saus, soyasaus og appelsinsaft. Smak til med salt og pepper.
  4. Til slutt: Wok laksen raskt på middels sterk varme.

Legg fisken på grønnsakene, og server med litt basilikumsaussaus!

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Laksefilet Naturell Uten Skinn, 500 g
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Gul Løk 2 stk, Italia, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Italia, 500 g
kr.
Squash Grønn Holland, 1 stk
0 stk Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Holland, 1 stk
kr.
Gul Paprika Holland, 2 stk
0 stk Gul Paprika
Bytt Allerede i handlekurven Holland, 2 stk
kr.
Paprika Rød Holland, 2 stk
0 stk Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Holland, 2 stk
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Chilipepper Rød Holland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Holland, 50 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Fish Sauce 150 ml
0 stk Fish Sauce
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Kikkoman Soyasaus 1 l
0 stk Kikkoman Soyasaus
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Original Appelsinjuice 1,75 l
0 stk Original Appelsinjuice
Bytt Allerede i handlekurven 1,75 l
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Kesam Original, 300 g
0 stk Kesam
Bytt Allerede i handlekurven Original, 300 g
kr.
Basilikum 23 g
0 stk Basilikum
Allerede i handlekurven 23 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten