Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Chilimarinert laks med grønnsakssalsa

fra / elinlarsen.net

20 min
2 t forarbeid
Lett
Chilimarinert laks
g laksefilet
stk chilipepper, rød
fedd hvitløk
ss fiskesaus
ts sesamolje
ts honning
ts soyasaus
ts sitronsaft
Grønnsakssalsa
stk cherrytomater
stk paprika, gul
stk agurk
ss kruspersille, frisk, finhakket
ss olivenolje extra virgin
ss sitronsaft
ts soyasaus
klype salt, havsalt
klype pepper

Laksen marineres i en sødmefylt chilimarinade og serveres på en «seng» av grønnsakssalsa. Mmm...


  1. Finhakk chili og hvitløk, og rør sammen fish sauce, sesamolje, honning, soyasaus og sitronsaft. Mariner laksefiletene i 2 timer i romtemperatur.
  2. Før steking, skrap av marinaden, og stek laksestykkene i 1 ss olivenolje i varm panne, ca. 2-4 minutter på hver side (ikke stek for lenge- bedre understekt enn overstekt). Ha resten av marinaden over laksetykkene på slutten av steketiden. La hvile i noen minutter før servering.
  3. Salsa: Bland hakket persille, olje, sitronsaft og soyasaus sammen, og smak til med litt salt og pepper. Rens og skjær grønnsakene i små terninger, og rør de inn i marinaden

Serveres laksen med deilig grønnsakssalsa!

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Fiskcentralen Laksefilet 2 x 125g, 250 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Chilipepper Rød 50 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk 3pk, 100 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Blue Dragon Fish Sauce 150 ml Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Blue Dragon Sesamolje 150 ml Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Honningsentralen Solsikkehonning 350 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Kikkoman Soyasaus Mindre Salt 150 ml Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Sitron Spania / Italia, 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Ekstra Søte, Små Tomater Holland, 200 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Gul Paprika Holland, 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Agurk Norsk, 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet Frisk i Pose, 20 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Gaea Extra Virgin Olive Oil Sitia Roots Evoo, 0,5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Havsalt Med Kvern, 150 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Santa Maria Tellicherry pepper Med kvern, 70 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten