Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Chilimarinert laks med grønnsakssalsa

fra / elinlarsen.net

20 min
2 t forarbeid
Lett
Chilimarinert laks
g laksefilet
stk chilipepper, rød
fedd hvitløk
ss fiskesaus
ts sesamolje
ts honning
ts soyasaus
ts sitron, saften av
Grønnsakssalsa
stk cherrytomater, røde
stk paprika, gul
stk agurk
ss kruspersille, frisk, finhakket
ss olivenolje, extra virgin
ss sitron, saften av
ts soyasaus
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern

Laksen marineres i en sødmefylt chilimarinade og serveres på en «seng» av grønnsakssalsa. Mmm...


  1. Finhakk chili og hvitløk, og rør sammen fish sauce, sesamolje, honning, soyasaus og sitronsaft. Mariner laksefiletene i 2 timer i romtemperatur.
  2. Før steking, skrap av marinaden, og stek laksestykkene i 1 ss olivenolje i varm panne, ca. 2-4 minutter på hver side (ikke stek for lenge- bedre understekt enn overstekt). Ha resten av marinaden over laksetykkene på slutten av steketiden. La hvile i noen minutter før servering.
  3. Salsa: Bland hakket persille, olje, sitronsaft og soyasaus sammen, og smak til med litt salt og pepper. Rens og skjær grønnsakene i små terninger, og rør de inn i marinaden

Serveres laksen med deilig grønnsakssalsa!

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Laksefilet Naturell Uten Skinn, 500 g
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Chilipepper Rød Holland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Holland, 50 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Fish Sauce 150 ml
0 stk Fish Sauce
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Sesamolje 150 ml
0 stk Sesamolje
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Bringebærhonning Myk 350 g
0 stk Bringebærhonning Myk
Bytt Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Soyasaus 500 ml
0 stk Soyasaus
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 500 ml
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Gul Paprika Holland, 2 stk
0 stk Gul Paprika
Bytt Allerede i handlekurven Holland, 2 stk
kr.
Stor Agurk Norsk, 1 stk
0 stk Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Norsk, 1 stk
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten