Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Grillet biffblings med kaldrørt bearnaise

fra Kolonial.no

20 min
Lett
Biffblings med kaldrørt bearnaise
stk poteter (amandine), i båter
ss olivenolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss smør, til steking
g ytrefilet, storfe, skiver
stk brød, grovt, helt, i skiver
stk crispisalat
stk rødløk, finsnittet
pk bearnaise-saus, miks
dl crème fraîche

En luksusmiddag tonet ned og servert på en, to, tre. Du kan også lage denne med kjøttrestene fra gårsdagens middag. Da går den enda raskere å få på bordet.


  1. Sett ovnen på 230 grader. Del potetene i tynne båter. Vend dem med olje, salt og pepper og spre dem utover en langpanne. Stek til møre, ca. 14 minutter. Vend underveis.
  2. Fres kjøttet på begge sider i en varm panne med smør, ca. 4 minutter på hver side. Sett til side og la hvile i 5 minutter.
  3. Rør sammen bearnaise med crème fraîche. Del kjøttet i skiver og finsnitt løk. Legg salat på brødskivene og topp med løk, bearnaise og kjøtt. Server med ovnsstekte poteter.

Tips! Du kan også frese noen cherrytomater i pannen med kjøttet. Det er godt tilbehør. Om sommeren steker du biffene raskt på grillen.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Amandine Poteter
Allerede i handlekurven (Jazzy) Frankrike, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Storfe Ytrefilet
Bytt Allerede i handlekurven ca. 350 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gourmet Grovbrød
Bytt Allerede i handlekurven Oppskåret, 670 g
kr.
Produktbilde
0 stk Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Beger, Spania/ Italia, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Norge/Polen , 2 stk, 375 g
kr.
Produktbilde
0 stk Bearnaisesaus
Bytt Allerede i handlekurven 29 g
kr.
Produktbilde
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Lett 18%, 300 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten