Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk

fra / elinlarsen.net

30 min
Lett
Landkylling
stk kyllingbryst
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
stk sitron, saften
pk timian, frisk
ss smør, til steking
Timianstekte båtpoteter
stk poteter (amandine)
ss smør
pk timian, frisk, finhakket
fedd hvitløk, finhakket
ts maldonsalt
Tilbehør
pk asparges

Dette er en nydelig middag som er enkel å tilberede. Kombinasjonen timian, hvitløk og maldonsalt gir en fabelaktig smak. Det er bare å glede seg!


  1. Løft opp kyllingskinnet og ha salt, pepper, sitronsaft og litt timian eller andre type urter under.
  2. Stek den ene flatsiden på middels sterk varme i stekepanne noen få minutter (1-3 minutter), og etterstek i ovn på 175 grader i 18-25 minutter med litt smør. Hell litt kraft/smør over kyllingen under steketiden. Gir saftig kjøtt og bedre smak.
  3. Vask og skrubb poteter, og kok dem nesten møre.
  4. Del potetene i to eller flere passende biter, og stek i meierismør, sammen med finhakket timian (fjern stilkene), og finhakket hvitløk. Dryss over maldonsalt. Stek potetbåtene gylne.
  5. Forvell asparges. Server landkyllingen med potetbåter, asparges, smørkraft og litt skvist sitron.

Tips: Skei gjerne ut med mer smør enn angitt. Smør stekt med timian, hvitløk, poteter og maldonsalt hever smaken, og kan brukes som kraft til middagen.

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kyllingbryst ca. 260 g
0 stk Kyllingbryst
Bytt Allerede i handlekurven ca. 260 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Fersk Timian i Beger, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven i Beger, Etiopia, 20 g
kr.
Røros Smør Økologisk, 250 g
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 250 g
kr.
Potet Amandine Frankrike, 1,5 kg
0 stk Potet Amandine
Allerede i handlekurven Frankrike, 1,5 kg
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Utsolgt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Asparges i Bunt Peru, 250 g
0 stk Asparges i Bunt
Bytt Allerede i handlekurven Peru, 250 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten