Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Elin Larsen
Elins hjemmelagde grønnsaksburger
45 minLett
kr 181,20
4 porsjoner•kr 17,98 per porsjon
Disse hjemmelagde veganburgerne inneholder helse og nytelse i hver bit! Sunt, enkelt og godt!
Ingredienser
| Grønnsaksburgere | ||
| 160 g | Linser, røde | |
| 1 stk | Brokkoli, fersk, kun stilken | |
| 0,5 stk | Blomkål, fersk | |
| 1 stk | Gulrøtter | |
| 0,5 stk | Gul løk, finhakket | |
| 3 dl | Havregryn | |
| 3 ts | Grønnsakbuljong | |
| 2 ts | Paprikakrydder | |
| 1 fedd | Hvitløk, presset | |
| 2 klype | Salt, havsalt, (tilpass) | |
| 2 klype | Pepper, med kvern, (tilpass) | |
| 1 håndfull | Kruspersille, fersk | |
Instruksjoner
1
Hell av linsevannet. Finhakk grønnsakene og kok såvidt møre i vann.
2
Ha linser og grønnsaker i en bolle sammen med løk, hvitløk, havregryn, buljong og krydder. Rør godt.
3
Bruk stavmikser kjapt i røren til det fortsatt er små biter igjen, mens noe blir most(Skal ikke bli mos eller purè). Finhakk persille og rør godt inn.
4
Form hele røren til jevne like store baller. Lag burgerne med litt tykkelse, men flate - ikke som "kjøttkaker". Stek burgerne på begge sider, på middels varme i en stekepanne med olivenolje.
Foto:
Elin Larsen
Utsolgt
Økologisk, 380 gkr 10,70kr 28,16 /kg
Spania/ Nederland, 1 stk
kr 22,90kr 22,90 /stk
Spania/ Nederland, 1 stk
kr 34,90kr 34,90 /stk
Danmark, 1 kg
kr 24,90kr 24,90 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
kr 29,90kr 29,90 /kg
kr 33,00kr 27,50 /kg
Basisvarer
5 lkr 17,90kr 3,58 /l
Basisvarer
Malt, 60 gkr 44,90kr 748,33 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 74,50kr 496,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 77,10kr 1 186,15 /kg
i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 24,90kr 1 245,00 /kg