Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

20 min
Lett
Manchego Omelett
g champignon, i terninger
fedd hvitløk, finhakket
g ingefær, fersk, finraspet
stk egg
ss kremfløte, (event. vann)
ss gressløk, frisk, finhakket
klype maldonsalt
klype pepper, m/kvern
g manchego, revet
ss smør, usaltet
Tilbehør
stk brød, grovt, helt
pk cherrytomater, røde

Ost i matlaging løfter smaken, og dette er en spennende omelett- variant med den spanske osten Manchego!


  1. Varm en stekepanne og tilsett en god klunk olivenolje. Fres champingnonbitene til fin farge, og dryss over litt maldonsalt og pepper. Tilsett hvitløk, ingefær og rør godt. Ha til slutt i 1 ss usaltet smør og rør inn.
  2. Visp egg, fløte, gressløk(event. sitronmelisse) og litt salt og pepper. Vær litt varsom med saltet. Hell eggblanding over soppen, og senk varmen på platen.
  3. Når omeletten begynner å stivne, legg over ost og et lokk på stekepannen. Når omeletten har stivnet og osten smeltet, brett den. Brett en gang til hvis ønskelig = 4 lag omelett.

Server med godt brød og cherrytomater ved siden av! Ps: Om du vil, bytt gjerne ut gressløken med sitronmelisse!

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Champignon Kurv, Nederland/ Polen, 250 g
0 stk Champignon
Utsolgt Allerede i handlekurven Kurv, Nederland/ Polen, 250 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Ingefær Kina, 100 g
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina, 100 g
kr.
Økologiske Egg Str M/L/XL, 6 stk
0 stk Økologiske Egg
Bytt Allerede i handlekurven Str M/L/XL, 6 stk
kr.
Kremfløte 3 dl
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Gressløk Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Gressløk Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Manchego 3 mnd DOP 200 g
0 stk Manchego 3 mnd DOP
Utsolgt Allerede i handlekurven 200 g
kr.
Usaltet Smør 250 g
0 stk Usaltet Smør
Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Steinovnsbakt Grovbrød Oppskåret, 670 g
0 stk Steinovnsbakt Grovbrød
Bytt Allerede i handlekurven Oppskåret, 670 g
kr.
Tomater, Piccolo/Amor Norge/Holland, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo/Amor
Bytt Allerede i handlekurven Norge/Holland, 200 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten