Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

20 min
Lett
Manchego Omelett
g champignon, i terninger
fedd hvitløk, finhakket
g ingefær, fersk, finraspet
stk egg
ss kremfløte, (event. vann)
ss gressløk, frisk, finhakket
klype maldonsalt
klype pepper, m/kvern
g manchego, revet
ss smør, usaltet
Tilbehør
stk brød, grovt, helt
pk cherrytomater, røde

Ost i matlaging løfter smaken, og dette er en spennende omelett- variant med den spanske osten Manchego!


  1. Varm en stekepanne og tilsett en god klunk olivenolje. Fres champingnonbitene til fin farge, og dryss over litt maldonsalt og pepper. Tilsett hvitløk, ingefær og rør godt. Ha til slutt i 1 ss usaltet smør og rør inn.
  2. Visp egg, fløte, gressløk(event. sitronmelisse) og litt salt og pepper. Vær litt varsom med saltet. Hell eggblanding over soppen, og senk varmen på platen.
  3. Når omeletten begynner å stivne, legg over ost og et lokk på stekepannen. Når omeletten har stivnet og osten smeltet, brett den. Brett en gang til hvis ønskelig = 4 lag omelett.

Server med godt brød og cherrytomater ved siden av! Ps: Om du vil, bytt gjerne ut gressløken med sitronmelisse!

Foto: Elin Larsen

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Champignon Kurv, Polen, 250 g
0 stk Champignon
Allerede i handlekurven Kurv, Polen, 250 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Ingefær Kina/ Peru, 100 g
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina/ Peru, 100 g
kr.
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L, 12 stk
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Str L, 12 stk
kr.
Kremfløte 3 dl
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Fersk Gressløk i Beger, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Gressløk
Allerede i handlekurven i Beger, Etiopia, 20 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Utsolgt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Manchego DOP Lagret 6 mnd, 150 g
0 stk Manchego DOP
Bytt Allerede i handlekurven Lagret 6 mnd, 150 g
kr.
Usaltet Smør 250 g
0 stk Usaltet Smør
Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Grov Kneipp Oppskåret, 1 stk
0 stk Grov Kneipp
Bytt Allerede i handlekurven Oppskåret, 1 stk
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten