Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

30 min
Lett
Gulrotsuppe med ingefær
stk gulrot
stk gul løk
håndfull koriander, frisk
dl kokosmelk
g ingefær, fersk
dl grønnsakbuljong
ss olivenolje
ss smør
ss karri
ts salt, havsalt
ts pepper

Denne gulrotsuppen blir ekstra spennende med karri, kokosmelk og ingefær. Sterk på farge og smak! Pynt med koriander, server med godt brød og middagen er komplett!


  1. Kutt gulrøtter og løk i jevne terninger. Finhakk ingefær. Varm olivenolje og smør i en kjele på middels varme. Legg i gulrøtter, løk, ingefær og halvparten av korianderen. Stek i 5-7 min.
  2. Tilsett så buljong, kokosmelk, karri, salt og pepper.
  3. Kok opp, sett på lokk og la det koke i ca 15 min. Når grønnsakene er møre - hell de over i en blender(bruk eventuelt stavmikser) og kjør til en jevn suppe. (Du trenger ikke å få med all væsken, men vær sikker på at du får med deg alle grønnsakene).
  4. Hell så alt tilbake i kjelen, varm opp, fordel i skåler og pynt med korianderblad.

God middag!

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Gulrøtter Vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 4 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven 400 ml
kr.
Produktbilde
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina, 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Klar Grønnsakbuljong
Basisvare Allerede i handlekurven 5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Karri
Allerede i handlekurven 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tellicherry pepper
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 70 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten