Pannekaker med blåbærsyltetøy og ertesuppe

Pannekaker er supre å fryse. Legg et mellomleggpapir mellom hver pannekake, så er det veldig enkelt å ta ut en og en.

Har du en liten god pannekakepanne, bør du prøve å snu tynne pannekaker i luften. Det er ikke så vrient og barna syntes det er stor stas å se på. Når de er store nok kan de gjøre det selv. Ha litt smør i en varm panne, hell i litt røre og drei samtidig slik at hele pannen dekkes. Når den etter få sekunder har stivnet, kan du kjenne at den løsner fra pannen. Jobb litt med pannen, slik at pannekaken sklir ut, får en liten luftetur og lander med den ustekte siden ned.