Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Søtpotetsuppe med bacon og timian

fra / Spoon.no

30 min
Lett
stk søtpotet
stk sjalottløk
dl kylling-/hønse-buljong
ml kokosmelk
ts oregano, tørket
klype salt, havsalt
ts spisskummin
ss olivenolje
håndfull timian, frisk
stk bacon
ss rømme, lett
stk brød, grovt, helt

En fløyesmyk suppe med sprø bacon, timian og ett godt brød smaker godt på kalde høstdager.



  1. Rens søtpotet og sjalottløk, kutt i terninger og fres i 5-7 minutter i en gryte med olivenolje, salt, oregano og spisskummin.
  2. Tilsett kyllingbuljong slik at det dekker grønnsakene (ca 5 dl). Kok i 15-20 min til søtpoteten blir myk.
  3. Bruk en stavmikser til å lage en pure og rør tilslutt inn kokosmelken. Kok opp og skru ned varmen.
  4. Stek bacon og kutt i terninger. Anrett suppen med rømme, bacon og litt timian.

Server med godt brød!


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Økologisk Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven USA, ca. 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven I nett, Frankrike, 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Klar Kyllingbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven 400 ml
kr.
Produktbilde
0 stk Oregano
Allerede i handlekurven 10 g
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Spisskummen
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Timian Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Bacon Uten Svor
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Lettrømme 10%
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Produktbilde
0 stk Solsikkebrød
Bytt Allerede i handlekurven Oppskåret, 770 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten