Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

25 min
Lett
stk blomkål
stk gul løk
fedd hvitløk
stk gulrot
stk stangselleri
g bacon
ss smør
dl kylling-/hønse-buljong
dl melk, lett
stk laurbærblad, hele
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
stk kruspersille, frisk

En kremet blomkålsuppe som hele familien vil like. Toppet med sprøstekt bacon og persille.


Vask og rens alt det grønne. Finhakk hvitløk og kutt løk, gulrot og 2 stenger stangselleri (til 4 posjoner) i terninger. Grovhakk blomkålen.

  1. Smelt smør i en kjele eller jerngryte på middels varme. Stek hvitløk, løk, gulrot og selleri under omrøring i 3-4 minutter til de har så vidt har blitt møre.
  2. Tilsett kyllingbuljong, melk og blomkål. Kok opp, skru ned og la det småkoke i ca 15 min til blomkålen er mør. Smak til med salt og pepper. Kjør suppen med en stavmikser til ønsket konsistens. Tilsett deretter laubærblad.
  3. Mens suppen koker sprøsteker du bacon i en panne, lar fettet renne av og grovhakker.

Server med bacon og grovhakket persille

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Blomkål
Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 4 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Bacon
Bytt Allerede i handlekurven 130 g
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hønsebuljong Terninger
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 6 l
kr.
Produktbilde
0 stk TineMelk Lett
Bytt Allerede i handlekurven 1,75 l
kr.
Produktbilde
0 stk Laurbærblad
Allerede i handlekurven Hel, 2 g
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten