Lammewraps med guacamole
Silje Feiring

Lammewraps med guacamole

15 minLett
kr 258,62
4 porsjonerkr 43,95 per porsjon
Hvorfor ikke prøve en lammewrap? En utrolig enkel og smakfull rett!

Lam
300 gLammeskav
0,5 stkRødløk, i skiver
1 tsSpisskummen
1 ssOlivenolje, liten
2 tsPaprikakrydder
0,5 stkLime, saften av
2 feddHvitløk, finhakket
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
Guacamole
1 stkAvokado, fersk
0,5 stkRødløk, finhakket
1 ssKoriander, finhakket
0,5 stkLime, saften av
Tilbehør
1 pkTortillalefse, large
2 dlRømme, lett
1 klypeKoriander, grovhakket
0,5 stkLime
Instruksjoner
1

Varm tortillalefser etter anvisning på pakken.

2

Kutt rødløk i skiver, varm olje på middels varme og stek løk og spisskummen i noen minutter.

3

Legg så i lammeskav, paprikakrydder, limesaft og finhakket hvitløk. Stek videre i noen minutter. Smak til med salt og pepper.

4

Sett til side og la det hvile mens du lager guacomolen.

5

Mos avocado og bland sammen med limesaft, finhakket rødløk og koriander.

6

Anrett lam, guacomole og rømme på varme tortillalefser, topp med koriander og server med lime.

Foto:

Silje Feiring