Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

15 min
10 min forarbeid
Lett
stk ytrefilet, storfe, skiver
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
ss rapsolje
Salat
stk brokkoli
pk asparges
g sukkererter
stk vårløk
pk bønner, hvite
pk salatmix
Dressing
fedd hvitløk
stk sitron, saften av
ss olivenolje
ss sukker
ts pepper, m/kvern
ts salt, havsalt

Utrolig enklet og kjempegodt! Saftig biff med en sprø grønn salat er en sikker vinner!


Skyll hvite bønner og det grønne. Bland sammen dressingen, sett til side.

  1. Slik steker du kjøttet: Tørk av kjøttet på begge sider, krydre og stek i rapsolje i en varm stekepanne. Når du har brunet begge sider av kjøttet skrur du ned varmen til middels og steker videre til det så vidt pipler ut kjøttsaft. Snu kjøttet og når det pipler ut kjøttsaft på denne siden tar du kjøttet ut av pannen og lar det hvile i 5-10 min.
  2. Imens kjøttet hviler lager du salaten; Del asparges og sukkererter i to, vårløk i ringer, brokkoli i små buketter. Kok opp lettsaltet vann og legg i asparges og brokkoli. Kok i 2 minutter, skyll av vannet og avkjøl. Bland sammen salat og dressing,
  3. Del kjøttet i skiver og server på en seng av grønn salat.

PS: La kjøttet ligge i romtemperatur i en times tid før du steker det.



Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Storfe Ytrefilet ca. 350 g
0 stk Storfe Ytrefilet
Bytt Allerede i handlekurven ca. 350 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Brokkolibuketter Vasket,Norge/ Spania, 150 g
0 stk Brokkolibuketter
Bytt Allerede i handlekurven Vasket,Norge/ Spania, 150 g
kr.
Asparges i Bunt Peru, 250 g
0 stk Asparges i Bunt
Bytt Allerede i handlekurven Peru, 250 g
kr.
Sukkererter Norge, 150 g
0 stk Sukkererter
Allerede i handlekurven Norge, 150 g
kr.
Vårløk i Bunt Norge, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Norge, 150 g
kr.
Store Hvite Bønner Økologisk, 290 g
0 stk Store Hvite Bønner
Allerede i handlekurven Økologisk, 290 g
kr.
Romano Mix Vasket, Norge, 175 g
0 stk Romano Mix
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 175 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika, 400 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten