Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Helgrillet ytrefilet av storfe med urtedressing

fra / Spoon.no

35 min
10 min forarbeid
Lett
stk ytrefilet av storfe, hel
ts salt, havsalt
ts pepper
ss rapsolje
Urtedressing
håndfull kruspersille, frisk, finhakket
håndfull koriander, frisk, finhakket
fedd hvitløk, finhakket
stk rødløk, finhakket
stk chilipepper, rød, finhakket
dl olivenolje
ss balsamico vineddik
klype salt, havsalt
klype pepper
Salat
stk salatmix
håndfull reddik, i skiver

En favoritt på grillen som alle liker. Server med en frisk salat og en himmelsk god urtedressing.


Legg kjøttet i romtemperatur minst en time før du skal grille.

  1. Pensle kjøttet med olje og strø over salt og pepper. Varm opp grillen og legg kjøttet på direkte varme. Brun på hver side i 4-5 minutter før du legger det over på indirekte varme.
  2. Sett inn ett steketermometer i den tykkeste delen av kjøttet og legg på lokket på grillen. Når temperaturen viser ca. 50 grader tar du kjøttet ut og lar det hvile til ca 55-65 grader. Alt etter som hvor godt stekt du ønsker kjøttet.
  3. Finhakk urter, hvitløk, rødløk og chili. Bland sammen med olivenolje og balsamicoeddik. Smak til med salt og pepper.
  4. Skyll salaten og del reddiker i skiver, bland sammen. Del kjøttet i skiver og legg over urtedressingen.

God grilling!

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Hel Ytrefilet av Okse
Allerede i handlekurven Ca 2kg, Strøm-Larsen
kr.
Produktbilde
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tellicherry pepper
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 70 g
kr.
Produktbilde
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 2 stk, 375 g
kr.
Produktbilde
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Holland, 50 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Balsamico Vineddik
Allerede i handlekurven 0,25 l
kr.
Produktbilde
0 stk Romano Mix
Bytt Allerede i handlekurven Italia, 175 g
kr.
Produktbilde
0 stk Reddik
Allerede i handlekurven Holland, 130 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten