Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Melk.no
Løksuppe som i provence
30 minMiddels
kr 175,70
4 porsjoner•kr 32,94 per porsjon
Løksuppe, eller 'soupe à l'oignon' som det heter på fransk (suppen stammer fra Frankrike), er en billig og god rett som er lett å lage. Denne varianten har et provençalsk preg over seg.
Ingredienser
| Løksuppe | ||
| 6 stk | Gul løk | |
| 4 fedd | Hvitløk | |
| 2 ss | Margarin, blokk | |
| 2 ss | Hvetemel, siktet | |
| 1 dl | Hvitvin | |
| 1 l | Vann | |
| 1 l | Kylling-/hønse-buljong | |
| 1 ss | Timian, frisk | |
| 0,25 ts | Pepper, med kvern | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| Gratinering | ||
| 1 stk | Brød, fint, helt | |
| 80 g | Parmesan, blokk | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Surr løken i smør til den er blank og myk. Dryss over mel og rør godt. Tilsett vin, vann, buljong og krydder. Kok alt opp under lokk ved svak varme 15-20 minutter. Smak suppen til og ha eventuelt i mer vin.
2
Fordel den varme suppen i ildfaste suppeskåler/ tallerkner.
3
Rist brødskivene i brødrister eller ovn og legg dem på toppen av hver suppeskål. Strø på revet ost og gratiner i stekeovnen ved 250 ºC, til osten har smeltet.
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
kr 59,80kr 29,90 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Basisvarer
500 gkr 34,90kr 69,80 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 29,40kr 14,70 /kg
Basisvarer
Terninger, 4 lkr 16,40kr 4,10 /l
i Pose, Etiopia, 20 g
kr 24,90kr 1 245,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 77,10kr 1 186,15 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 74,50kr 496,67 /kg
1 stk
kr 39,90kr 66,50 /kg
Lagret 12 mnd, 125 g
kr 51,10kr 408,80 /kg