Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

30 min
Lett
Sashimi
g laksefilet, loin
Mangosalat
stk mango
stk avocado
stk vårløk
stk chilipepper, rød
ss sesamfrø
håndfull koriander, frisk
ts lime
Ponzusaus
stk chilipepper, rød
fedd hvitløk
håndfull koriander, frisk
ss ingefær, fersk
dl soyasaus
stk lime
ss akasiehonning
ss riseddikk

Sashimi er rask og lett mat som passer hele året, og fersk laksefilet fra norsk oppdrettslaks er lett tilgjengelig på de fleste matvarebutikker for tiden. Villaks er definitivt best på smak, men husk at den må fryses en gang før man kan spise den rå. Dette er ikke nødvendig med de pakkede laksefiletene. Sashimi smaker også utmerket med kveite!


  1. Start med ponzusausen da denne har godt av å godgjøre seg litt før man spiser. Finhakk chili og legg til side ca halvparten. Finhakk hvitløk og korianderbladene og ha det oppi en liten bolle. Rasp litt frisk ingefær og bland det sammen med soyasaus, riseddik, honning og limesaft. Visp det lett sammen. Om du ønsker en «klumpfri» ponzusaus går det an å tilsette alt i en liten food processor og kjøre det sammen.
  2. Lag deretter salaten av moden mango og avokado i terninger, finhakket vårløk, resten av chilien, en neve korianderblader, seamfrø og en liten skvett limesaft. Bland godt sammen.
  3. Kutt opp laksen i tynne skiver og strø gjerne litt finhakket vårløk og sesamfrø over.

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Backloin 1/2
Bytt Allerede i handlekurven Norge, ca. 200 g
kr.
Produktbilde
0 stk Mango Stor
Bytt Allerede i handlekurven Spisemoden, Brasil, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Sør Afrika/Mexico, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Marokko, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Spania, 50 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sesamfrø
Allerede i handlekurven Økologisk, 350 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Soyasaus Mindre Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Produktbilde
0 stk Flytende Akasiehonning
Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Produktbilde
0 stk Saitaku riseddik
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten