Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

10 min
5 min forarbeid
Lett
Brasiliansk maissuppe
fedd hvitløk
ss olivenolje
porsj grønnsakbuljong
dl vann, 6 dl for tynnere suppe
ts honning
stk lime
ts spisskummin
stk mais på boks
klype chilikrydder
håndfull koriander, frisk
ss kokosmasse
dl kokosmelk
Gurkemeiekrutonger
par brødskive
ts gurkemeie
klype paprikakrydder

Prøv en brasiliansk inspirert maissuppe til OL-sendingene!


  1. Fres finhakket hvitløk, krydder og olivenolje i en kjele. Tilsett mais og kokosmelk.
  2. Bruk en stavmikser til å lage en puré, og tilsett buljong og 4 dl vann. La suppen småkoke i 10 minutter.
  3. Dryss over tørket chili, litt honning og saften av 2 lime.
  4. Skjær brødskiver i terninger, stek dem lett i olivenolje med litt gurkemeie og paprikapulver. Stek til de blir sprø og legg dem til side i en bolle. Tørk stekepannen og tørr-stek kokosen til den blir gyllen.
  5. Hell suppen over i porsjons-skåler. Topp med krutonger, dryss ristet kokos og eventuelt stekte maiskorn. Tilslutt drysser du over hakket koriander.

    Tips! Er du veldig sulten, server med ekstra brød og en rømmeklatt.

    Tips! Du kan også steke noen spiseskjeer med maiskorn for å toppe suppen med.




Foto: Line Dammen

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Hvitløk 3pk, 100 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Olivenolje Extra Virgin 0,5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Maggi Klar Grønnsakbuljong 5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Honningsentralen Solsikkehonning 350 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Lime 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Spisskummen Malt, 62 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Go Green Gourmetmais Økologisk, 280 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Chilikrydder 75 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet Frisk i Pose, 20 g Utsolgt Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Kokosmasse 250 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk REMA 1000 Kokosmelk 250 ml Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk French Bakery Gourmet Grovbrød Nystekt, 670 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Gurkemeie 70 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Paprika Malt, 60 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten