Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

10 min
5 min forarbeid
Lett
Brasiliansk maissuppe
fedd hvitløk
ss olivenolje
porsj grønnsakbuljong
dl vann, 6 dl for tynnere suppe
ts honning
stk lime
ts spisskummin
stk mais på boks
klype chilikrydder
håndfull koriander, frisk
ss kokosmasse
dl kokosmelk
Gurkemeiekrutonger
par brødskive
ts gurkemeie
klype paprikakrydder

Prøv en brasiliansk inspirert maissuppe til OL-sendingene!


  1. Fres finhakket hvitløk, krydder og olivenolje i en kjele. Tilsett mais og kokosmelk.
  2. Bruk en stavmikser til å lage en puré, og tilsett buljong og 4 dl vann. La suppen småkoke i 10 minutter.
  3. Dryss over tørket chili, litt honning og saften av 2 lime.
  4. Skjær brødskiver i terninger, stek dem lett i olivenolje med litt gurkemeie og paprikapulver. Stek til de blir sprø og legg dem til side i en bolle. Tørk stekepannen og tørr-stek kokosen til den blir gyllen.
  5. Hell suppen over i porsjons-skåler. Topp med krutonger, dryss ristet kokos og eventuelt stekte maiskorn. Tilslutt drysser du over hakket koriander.

    Tips! Er du veldig sulten, server med ekstra brød og en rømmeklatt.

    Tips! Du kan også steke noen spiseskjeer med maiskorn for å toppe suppen med.




Foto: Line Dammen

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Klar Grønnsakbuljong
Basisvare Allerede i handlekurven 5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Flytende Akasiehonning
Bytt Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Produktbilde
0 stk Lime
Allerede i handlekurven Brasil, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Spisskummen
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Mais
Bytt Allerede i handlekurven 3x198g, 594 g
kr.
Produktbilde
0 stk Chilikrydder
Allerede i handlekurven 75 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kokosmasse
Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven 400 ml
kr.
Produktbilde
0 stk Gourmet Grovbrød
Bytt Allerede i handlekurven Nystekt, 670 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gurkemeie
Bytt Allerede i handlekurven 70 g
kr.
Produktbilde
0 stk Paprika
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 60 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten