Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

50 min
15 min forarbeid
Lett
g lam, grytekjøtt
ts anis, tørket
ts cayennepepper
ts spisskummen
ss rapsolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, finhakket
stk gulrot, normal størrelse, i terninger
ts tomatpuré
g tomater, hakkede
håndfull aprikos, tørket
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk kanelstang
stk sitron, delt i fire
g kikerter
Tilbehør
g couscous
dl rømme, lett
håndfull koriander, frisk, grovhakket

En deilig krydret lammegryte med aprikos og sitron.


Vask, rens og del alt det grønne.

  1. Knus anis i en morter og bland sammen krydderet, tilsett kjøttet og bland godt. Varm olje i en stor gryte og stek kjøttet på middels høy varme til det har fått en fin farge. Tilsett hakket løk, hvitløk, gulrot og stek videre i noen minutter før du tilsetter tomatpure. Bland godt og stek i ca ett minutt.
  2. Så tilsetter du hakkede tomater, aprikoser, buljong og vann, rør godt. Til slutt tilsetter du kanel og sitronbåter. La gryten småkoke i ca 45 min.
  3. Imens gryta godgjør seg koker du cous-cous etter anvisning på pakken. Helt mot slutten av koketiden av lammegryten tilsetter du kikerter.

Grovhakk koriander og server med rømme og cous-cous



Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Lammebog Uten Ben i Terninger 600 g
0 stk Lammebog Uten Ben i Terninger
Allerede i handlekurven 600 g
kr.
Anis Hel, 17 g
0 stk Anis
Allerede i handlekurven Hel, 17 g
kr.
Kajennepepper Tørr, 62 g
0 stk Kajennepepper
Allerede i handlekurven Tørr, 62 g
kr.
Spisskummen Malt, 62 g
0 stk Spisskummen
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Gul Løk Italia, 4 stk
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Italia, 4 stk
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Gulrøtter vasket Italia/Danmark, 1 kg
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Italia/Danmark, 1 kg
kr.
Tomatpuré 140 g
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven 140 g
kr.
Tomater Hakkede Økologisk, 390 g
0 stk Tomater Hakkede
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 390 g
kr.
Tørkede Aprikoser 250 g
0 stk Tørkede Aprikoser
Bytt Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Kjøttbuljong Terninger, 6 l
0 stk Kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 6 l
kr.
Kanel Hel, 10 g
0 stk Kanel
Allerede i handlekurven Hel, 10 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika, 400 g
kr.
Økologiske Kikerter 290 g
0 stk Økologiske Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven 290 g
kr.
Fullkornscouscous 400 g
0 stk Fullkornscouscous
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Lettrømme 10% 300 g
0 stk Lettrømme 10%
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Koriander Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten