Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

50 min
15 min forarbeid
Lett
g lam, grytekjøtt
ts anis, tørket
ts cayennepepper
ts spisskummin
ss rapsolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, finhakket
stk gulrot, i terninger
ts tomatpuré
g tomater, hakkede
håndfull aprikos (tørket)
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk kanelstang
stk sitron, delt i fire
g kikerter
Tilbehør
g couscous
dl rømme, lett
håndfull koriander, frisk, grovhakket

En deilig krydret lammegryte med aprikos og sitron.


Vask, rens og del alt det grønne.

  1. Knus anis i en morter og bland sammen krydderet, tilsett kjøttet og bland godt. Varm olje i en stor gryte og stek kjøttet på middels høy varme til det har fått en fin farge. Tilsett hakket løk, hvitløk, gulrot og stek videre i noen minutter før du tilsetter tomatpure. Bland godt og stek i ca ett minutt.
  2. Så tilsetter du hakkede tomater, aprikoser, buljong og vann, rør godt. Til slutt tilsetter du kanel og sitronbåter. La gryten småkoke i ca 45 min.
  3. Imens gryta godgjør seg koker du cous-cous etter anvisning på pakken. Helt mot slutten av koketiden av lammegryten tilsetter du kikerter.

Grovhakk koriander og server med rømme og cous-cous



Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Lammebog Uten Ben i Terninger
Utilgj. Allerede i handlekurven Strøm-Larsen, 600 g
kr.
Produktbilde
0 stk Anis Hel
Utilgj. Allerede i handlekurven 17 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kajennepepper
Allerede i handlekurven Tørr, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Spisskummen
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Berit Nordstrand Rapskokos
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Flytende, 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 4 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven 180 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tørkede Aprikoser
Bytt Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 6 l
kr.
Produktbilde
0 stk Kanel
Allerede i handlekurven Hel, 10 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 290 g
kr.
Produktbilde
0 stk Fullkornscouscous
Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Lettrømme 10%
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten