Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

50 min
15 min forarbeid
Lett
g lam, grytekjøtt
ts anis, tørket
ts cayennepepper
ts spisskummin
ss rapsolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, finhakket
stk gulrot, i terninger
ts tomatpuré
g tomater, hakkede
håndfull aprikos (tørket)
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk kanelstang
stk sitron, delt i fire
g kikerter
Tilbehør
g couscous
dl rømme, lett
håndfull koriander, frisk, grovhakket

En deilig krydret lammegryte med aprikos og sitron.


Vask, rens og del alt det grønne.

  1. Knus anis i en morter og bland sammen krydderet, tilsett kjøttet og bland godt. Varm olje i en stor gryte og stek kjøttet på middels høy varme til det har fått en fin farge. Tilsett hakket løk, hvitløk, gulrot og stek videre i noen minutter før du tilsetter tomatpure. Bland godt og stek i ca ett minutt.
  2. Så tilsetter du hakkede tomater, aprikoser, buljong og vann, rør godt. Til slutt tilsetter du kanel og sitronbåter. La gryten småkoke i ca 45 min.
  3. Imens gryta godgjør seg koker du cous-cous etter anvisning på pakken. Helt mot slutten av koketiden av lammegryten tilsetter du kikerter.

Grovhakk koriander og server med rømme og cous-cous



Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Lammebog Uten Ben i Terninger
Utsolgt Allerede i handlekurven Strøm-Larsen, 600 g
kr.
Produktbilde
0 stk Anis Hel
Allerede i handlekurven 17 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kajennepepper
Allerede i handlekurven Tørr, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Spisskummen
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Berit Nordstrand Rapskokos
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Flytende, 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 4 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven 180 g
kr.
Produktbilde
0 stk Polpa Tomater Knuste
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tørkede Aprikoser
Bytt Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Klar kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 8 l
kr.
Produktbilde
0 stk Kanel
Allerede i handlekurven Hel, 10 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 290 g
kr.
Produktbilde
0 stk Fullkornscouscous
Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Lettrømme 10%
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten