Logg inn
Opprett konto
Kremet pastaform med sopp
Silje Feiring

Kremet pastaform med sopp

30 minLett
kr 228,50
4 porsjoner•kr 43,06 per porsjon
Denne pastaformen med sopp og kremet saus er utrolig god og veldig enkel. Bytt gjerne ut med annen type sopp hvis du ønsker det.

400 gPasta Penne
1 tsSalt, havsalt
1 tsOlivenolje, liten
1 dlHvetemel, siktet
8 dlMelk, lett
1 tsMuskatnøtt, malt
250 gChampignon
250 gAromasopp
2 ssMargarin, blokk
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
20 gKruspersille, fersk, grovhakket
100 gRevet ost
2 stkHvitløksbaguetter
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Kok pasta i lettsaltet vann i ca. 5 minutter. Hell av vannet og bland lett sammen med litt olivenolje slik at det ikke klistrer seg sammen. Sett til side.

3

Visp sammen hvetemel og melk, varm forsiktig opp i en liten gryte til den tykner. Rør inn muskat.

4

Del champignon og aromasopp i skiver. Legg over i en stekepanne på middels høy varme. La soppen ligge i fred noen minutter før du tilsetter smør og blander lett sammen. Smak til med salt og pepper.

5

Bland sammen sopp, pasta, saus og grovhakket persille i en bolle. Legg over i en ildfast form, strø over ost og stek midt i ovnen sammen med hvitløksbaguetter i ca. 10-15 minutter.

6

Server kremet pastaform med sopp og hvitløksbaguetter på siden. Topp gjerne med rester av grovhakket persille.

Foto:

Silje Feiring

Comfort foodMiddagBarnevennligBra restematPastaRimeligVegetarHverdagSnille smaker
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding