Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Gresskarsuppe med bacon og parmesan

fra / Spoon.no

20 min
10 min forarbeid
Lett
g gresskar, i terninger
ss rapsolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, finhakket
ts salt
ts pepper
ts koriander malt
dl kyllingbuljong
dl melk ekstra lett
Til servering
g parmesan, flak/revet
g bacon, i terninger
stk brødskive

En varmende gul suppe servert med sprøstekt bacon og parmesan. Nå kan vinteren bare komme:)


  1. Del gresskaret i to, ta ut kjernen og del kjøttet i små terninger. Varm olje i en middels stor kjele, tilsett gresskarbiter, hakket løk, finhakket hvitløk, krydder og surr i noen minutter. Tilsett buljong, melk, kok opp og la den småkoke i 15-20 min til gresskaret er mørt.
  2. Imens suppen koker sprøsteker du bacon og deler i terninger.
  3. Når gresskarbitene er møre bruker du en stavmikser og kjører suppen glatt eller til ønsket konsistens. Tilsett mer vann og varm opp hvis den blir for tykk.
  4. Server suppen med sprøstekt bacon, godt brød og dryss over revet parmesan.

Tips: Jo mindre terninger av gresskar, jo kortere koketid:)

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Gresskar Butternut 1 kg Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Odelia Rapsolje Kaldpresset Steking, 0,45 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk 2 stk, 500 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk 3pk, 100 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Havsalt Med Kvern, 150 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Santa Maria Tellicherry pepper Med kvern, 70 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Koriander Malt 20 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Maggi Klar hønsebuljong Terninger, 5 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Q-meieriene Q Melk Ekstra lett 1 l Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Parmigiano Reggiano Parmesan Stick 15 mnd DOP, 125 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Finsbråten Bacon 150 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk French Bakery Gourmet Grovbrød Nystekt, 670 g Allerede i handlekurven kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten