Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Gresskarsuppe med bacon og parmesan

fra / Spoon.no

20 min
10 min forarbeid
Lett
g gresskar, i terninger
ss rapsolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, finhakket
ts salt, havsalt
ts pepper
ts koriander malt
dl kyllingbuljong
dl melk, lett
Til servering
g parmesan, flak/revet
g bacon, i terninger
stk brødskive

En varmende gul suppe servert med sprøstekt bacon og parmesan. Nå kan vinteren bare komme:)


  1. Del gresskaret i to, ta ut kjernen og del kjøttet i små terninger. Varm olje i en middels stor kjele, tilsett gresskarbiter, hakket løk, finhakket hvitløk, krydder og surr i noen minutter. Tilsett buljong, melk, kok opp og la den småkoke i 15-20 min til gresskaret er mørt.
  2. Imens suppen koker sprøsteker du bacon og deler i terninger.
  3. Når gresskarbitene er møre bruker du en stavmikser og kjører suppen glatt eller til ønsket konsistens. Tilsett mer vann og varm opp hvis den blir for tykk.
  4. Server suppen med sprøstekt bacon, godt brød og dryss over revet parmesan.

Tips: Jo mindre terninger av gresskar, jo kortere koketid:)

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Gresskar Hokkaido
Allerede i handlekurven Norge, 1,5 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Produktbilde
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 4 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tellicherry pepper
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 70 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Malt
Allerede i handlekurven 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Klar hønsebuljong
Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 5 l
kr.
Produktbilde
0 stk TineMelk Lett
Bytt Allerede i handlekurven 1,75 l
kr.
Produktbilde
0 stk Parmigiano Reggiano Parmesan Stick
Allerede i handlekurven 15 mnd DOP, 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Bacon
Bytt Allerede i handlekurven 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Gourmet Grovbrød
Bytt Allerede i handlekurven Nystekt, 670 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten