Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

15 min
5 min forarbeid
Lett
g basmatiris
fedd hvitløk, finhakket
stk chilipepper, rød, finhakket
g strimlet svinekjøtt
ss rapsolje, til steking
ss curry paste, grønn
ml kokosmelk
ss fiskesaus
stk lime, saften av
pk wokmiks
Til servering
håndfull cashewnøtter, grovhakket
håndfull koriander, frisk, grovhakket
stk lime, i båter

Grønn curry med sprø salatløk lager du i en fei og noe du garantert lager flere ganger!


Kok ris etter anvisning på pakken

  1. Start med å skrape frøene ut av chilien og finhakk sammen med hvitløk. Varm olje i en stor stekepanne eller wokpanne, fres raskt før du tilsetter kjøttet. Stek til kjøttet er gyllent.
  2. Bland inn currypaste sammen med kjøttet før du tilsetter kokosmelk, fiskesaus, saften av en lime og wokmiks. La det småputre i noen minutter slik at grønnsakene fortsatt er sprø.
  3. Server med grovhakket koriander, cashewnøtter, lime og ris.

Ønsker du en sterkere variant beholder du frøene i chilien og tilsetter mer currypaste.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Basmatiris Løs 500 g
0 stk Basmatiris Løs
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Chilipepper Rød Holland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Holland, 50 g
kr.
Strimlet Svinekjøtt 500 g
0 stk Strimlet Svinekjøtt
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Grønn Curry Paste 110 g
0 stk Grønn Curry Paste
Allerede i handlekurven 110 g
kr.
Kokosmelk 400 ml
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven 400 ml
kr.
Fish Sauce 150 ml
0 stk Fish Sauce
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Svartkål Wokmiks Vasket, Norge, 200 g
0 stk Svartkål Wokmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 200 g
kr.
Cashewnøtter 175 g
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven 175 g
kr.
Fersk Koriander i Beger, Etiopia/ Spania, 20 g
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven i Beger, Etiopia/ Spania, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten