Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

30 min
10 min forarbeid
Lett
stk gul løk
stk fennikel, frisk
stk gulrot, normal størrelse
stk chilipepper, rød
kg tomat
kg blåskjell
ss olivenolje, extra virgin
g torskefilet, fersk
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern

Gode råvarer gjør det enkelt å lage raske, men smakfulle middager!


  1. Skjær løk, fennikel, gulrot og chili i små terninger.
  2. Varm litt olivenolje i en stor kasserolle. Tilsett først løk, så fennikel, gulrot og chili. La det surre noen min.
  3. Skjær opp tomater og kjør til saus med en stavmikser. Sil sausen over grønnsaken og kok opp.
  4. Vask og rens blåskjell. Fres dem på sterk varme i en stor kasserolle til skjellene åpner seg.
  5. Sil av kraften og tilsett blåskjellkraften i suppen. Kjør suppen med en stavmikser.
  6. Smak suppen til med litt pepper, og evt. litt salt.
  7. Trekk torskefileten i lettsaltet vann i ca. 40 sekunder. Fordel torsken i tallerkener og øs over suppen.

Foto: Stian Broch

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk 2 stk, Italia, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Italia, 500 g
kr.
Fennikel Holland, 1 stk
0 stk Fennikel
Allerede i handlekurven Holland, 1 stk
kr.
Gulrøtter vasket Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Chilipepper Rød Holland, 50 g
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Holland, 50 g
kr.
Tomater i klase Norge, 500 g
0 stk Tomater i klase
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 500 g
kr.
Frosne Halvkokt Blåskjell Chile, Str 60/80, 1 kg
0 stk Frosne Halvkokt Blåskjell
Bytt Allerede i handlekurven Chile, Str 60/80, 1 kg
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Torskefilet uten Skinn Fersk villfisk, ca. 200 g
0 stk Torskefilet uten Skinn
Allerede i handlekurven Fersk villfisk, ca. 200 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten