Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Taco med pulled pork, bønnesalsa og ostesaus

fra Osteriet

50 min
Lett
Ingredienser
g pulled pork
fedd jalapeños
Bønnesalsa
g bønner, sorte
stk rødløk
fedd hvitløk
stk chilipepper, rød
ss olivenolje
håndfull koriander, frisk, hakket
stk lime
Ostesaus
g jarlsberg
ss smør
stk sjalottløk
fedd hvitløk
ss jalapeños, hakket
stk chilipepper, rød
dl kremfløte
ss jevner
g kremost, naturell
ts sennep, grov
Hjemmelagde hvetetortillas
dl melk, hel
ts bakepulver
ts hornsalt
dl hvetemel, siktet
dl hvetemel, siktet, til utbaking

Lag meksikansk gatemat hjemme på kjøkkenet ditt!


  1. Tilbered pulled pork etter anvisning på pakken.
  2. Skyll bønnene godt, hakk løk og finhakke hvitløk og chili. Vend alt sammen med olje og hakket koriander. Smak til med litt limesaft.
  3. Lag sausen rett før servering. Riv osten. Fres finhakket løk, hvitløk, jalapeno og chili i smør. Ha i fløte og rør godt. Dryss over maizena og kok opp så sausen tykner.
  4. Sett ned temperaturen og rør inn kremost og sennep. Gradvis tilsett revet ost mens du rører slik at osten smelter.
  5. Server pulled pork i tortillalefser med bønnesalsa, ostesaus og Jalapeño.

Hjemmelagde hvetetortillas

  1. Smelt smør og varm opp med melk. Bland bakepulver, hornsalt og hvetemel i en bolle og rør inn smør- og melblandingen. Bland forsiktig sammen til deigen så vidt samler seg.
  2. Del deigen i små emner og rull til kuler, ca. 2,5 cm i diameter. La dem hvile under et fuktig, varmt klede og plast, ca. 30 minutter.
  3. Ha godt med mel på et bakebord og kjevle ut små lefser. Stek på begge sider i en tørr, varm jernpanne eller på takke.
  4. Legg lefsene fortløpende i en bunke og dekk godt med et fuktig klede og plast. Da holder de seg myke.

Foto: Osteriet

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Smokey Pulled Pork
Bytt Allerede i handlekurven 550 g
kr.
Produktbilde
0 stk Jalapeños
Allerede i handlekurven 120 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sorte Bønner
Allerede i handlekurven Økologisk, 290 g
kr.
Produktbilde
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Norge/Polen , 2 stk, 375 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Spania, 50 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Jarlsberg 27%
Bytt Allerede i handlekurven ca. 700 g
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven I nett, Frankrike, 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Laktosefri, 0,3 l
kr.
Produktbilde
0 stk Maizena Maisstivelse
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Philadelphia Original
Bytt Allerede i handlekurven 200 g
kr.
Produktbilde
0 stk Grov Sennep
Bytt Allerede i handlekurven 275 g
kr.
Produktbilde
0 stk Tine Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Produktbilde
0 stk Bakepulver
Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hornsalt
Allerede i handlekurven 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hvetemel Siktet
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Boks, 1 kg
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten