Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Buns med pinnekjøtt

fra / Spoon.no

30 min
20 min forarbeid
Lett
kg pinnekjøtt
ss rapsolje
dl rømme
Marinade
dl solsikkeolje
fedd hvitløk, finhakket
ss ingefær, revet
ss rød chilipepper, finhakket
ss lime, saften av
Mangosalsa
stk mango, i terninger
stk rødløk, i terninger
stk rød chilipepper, finhakket
stk lime, saften av
ts pepper
ts salt

Bruk pinnekjøttet på en helt ny måte! Fyll i hjemmelagde buns og fyll med masse digg:)


I denne oppskriften anbefaler vi å lage egne buns, oppskrift finner du her. Har du dårlig tid kan du bruke ferdig hamburgerbrød eller rundstykker.

  1. Lag pinnekjøtt, oppskrift finner du her. Bland sammen marinaden til kjøttet. Dra pinnekjøttet av beinet og riv det fra hverandre med en gaffel eller hendene. Legg i en bolle og bland sammen med marinaden. Dekk med folie og sett i kjøleskapet.
  2. Så lager du mangosalsa; vask og rens alt det grønne. Del mango, rødløk i terninger, finhakk chili og grovhakk koriander. Legg over i en bolle og bland sammen med saften av en lime, olivenolje, salt og pepper.
  3. Ta kjøttet ut av kjøleskapet og stek i olje på middels varme. Når det er gjennomvarmt er det ferdig.

Fyll buns med salat, rømme, pinnekjøtt og mangosalsa.

PS: Her er det mye smak så husk å smak deg frem underveis, vi har alle forskjellige smaksløker:)


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Strøm-Larsen Pinnekjøtt Strøm-Larsen, 2 kg Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Odelia Rapsolje Kaldpresset Steking, 0,45 l Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Tine Lettrømme 10% 300 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Coroli Solsikkeolje 1 l Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk 2pk, 120 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Ingefær 100 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Chilipepper Rød 75 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Lime 1 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Mango Spisemoden, 2 stk Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Rødløk Strømpe 2 stk, 375 g Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Santa Maria Tellicherry pepper Med kvern, 70 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Produktbilde
0 stk Toro Havsalt Med Kvern, 150 g Basisvare Allerede i handlekurven kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten