Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pærer | ||
4 stk | Pære | |
1 dl | Sukker | |
3 ss | Meierismør | |
Nøtter | ||
120 g | Hasselnøtter | |
80 g | Sukker | |
Tilbehør | ||
0,4 l | Fløteis, vanilje |
Nøtter:
Forvarm ovnen til 150 grader.
Fordel nøttene på et stekebrett med bakepapir og stek i ca 15 minutter. Ta nøttene ut av ovnen og gni de sammen med hendene slik at skallet løsner.
Varm en stekepanne på middels varme og rist nøttene i ett minutt før du tilsetter sukker. La sukkeret smelte forsiktig og rør underveis.
Fordel nøttene godt over ett bakepapir og avkjøl. Bruk en kniv og hakk til ønsket størrelse.
Pærer
Start med å skrelle pærene, del de i to og ta ut kjernehuset. Legg sukker på en flat tallerken og vend inn pærene til de er dekket med sukker.
Smelt smør i en stekepanne og stek pærene på middels høy varme til de blir lett brune og karamelliserte. Ta av platen og legg på en tallerken.
Server karamelliserte pærer og nøttecrisp med is
Foto:
Silje Feiring