Tacoform

fra Silje Feiring / Spoon.no

Til 4 porsjoner

Kjøtt
400 g kjøttdeig, storfe
2 ss rapsolje
1 stk rødløk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
0,5 ts chilikrydder
0,5 ts spisskummin
0,5 ts paprikakrydder
0,5 ts hvitløkspulver
0,25 ts salt, havsalt
0,25 ts pepper, m/kvern
1,5 dl vann
Tacoform
400 g tortillachips
180 g bønner, sorte
280 g maiskorn
50 g jalapeños
250 g cherrytomater, røde, delt i fire
1 håndfull koriander, frisk, grovhakket
150 g revet ost
Tilbehør
2 dl rømme, lett
1 stk tacosaus, medium

Tilbredningstid: 15 min
Forarbeid: 10 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Vi digger taco og denne formen kommer du garantert kommer til å lage igjen!

Forvarm ovnen til 200 grader.

  1. Varm olje i en stekepanne og tilsett finhakket rødløk og hvitløk. Fres i noen minutter før tu tilsetter kjøttdeig, stek til gjennomstekt før du tilsetter krydder og vann. la det småputre i noen minutter mens du blander det godt sammen.
  2. Legg tortillachips i en ildfast form og topp med ferdigstekt kjøttdeig, svarte bønner, mais og ost. Sett inn i ovnen og stek i 5-7 minutter til osten har smeltet.
  3. Del cherrytomater i fire og grovhakk koriander. ta formen ut av ovnen og topp med tomater, jalapeno og koriander.

Server med rømme og salsa.

PS: Smak deg frem med både krydder og jalapeno, vi har alle forskjellige smaksløker:)


kolonial.no/oppskrifter/2371-spoon-tacoform/

Oppdaget noe rart? Hjelp oss å sørge for at oppskriftene våre holder høy kvalitet! Si fra på e-post hei@kolonial.no.