Lapskaus

20 minLett

kr 126,10

4 porsjoner•kr 21,77 per porsjon

Porsjoner

Hjemmelaget lapskaus er skikkelig tradisjonskost. Enkelt, mettende og utrolig godt!


6 stk	Gulrøtter
6 stk	Poteter
0,5 stk	Kålrot
8 dl	Kjøttbuljong
450 g	Kjøttpølse
1 stk	Purreløk
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Vask, rens og kutt gulrot, potet og kålrot i terninger. Legg over i en passe stor gryte sammen med buljong. Tilsett eventuelt mer vann til det dekker grønnsakene og la det småkoke til møre i ca. 15-20 minutter (koketiden avhenger av størrelsen på grønnsakene).

Kutt pølser i terninger og purre i skiver. Ha over i kjelen og småkok til pølsene er gjennomvarme. Smak til med salt og pepper.

Server rykende varm lapskaus.

Foto:

Silje Feiring

Tradisjonelt Middag Barnevennlig Mye grønt Pølser Rimelig Hverdag Snille smaker

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding