Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

10 min
5 min forarbeid
Lett
dl yoghurt, naturell
stk agurk, revet
ss ingefær, fersk, revet
ts spisskummin
ts salt, havsalt
håndfull koriander, frisk, grovhakket

Raita er ett klassisk tilbehør til indisk mat og denne lager du lett!



  1. Skrell agurk og del i to på langs, bruk en skje til å skrape ut frøene. Rens og finhakk ingefær og grovhakk koriander. 
  2. Rasp opp agurken på ett rivjern og legg over i en sil eller dørslag. Strø over salt og la det ligge i 5-6 minutter.
  3. Bland sammen yoghurt, spisskummen, koriander og ingefær. Trykk ut vannet av agurken i dørslaget og vend inn i yoghurt- og krydderblandingen.

Server umiddelbart eller sett i kjøleskapet, smak deg gjerne frem med mer salt hvis nødvendig.


TIPS: Bytt gjerne koriander med mynte !

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Yoghurt
Bytt Allerede i handlekurven Laktosefri, 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Agurk, Stor
Bytt Allerede i handlekurven Norsk, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Spisskummen
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten