Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Spicy kyllingsalat med søtpotet og enkel hummus

fra / Spoon.no

35 min
15 min forarbeid
Lett
Kylling
stk kyllingfilet
ts paprikakrydder
ts hvitløkspulver
ts chilikrydder
ts cayennepepper
ss olivenolje
Søtpotet
stk søtpotet, i terninger
ts kanel
ss olivenolje
Salat
stk avocado, i skiver
stk aspargesbrokkoli topper
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Enkel hummus
g kikerter
ts spisskummin
ss sesamolje
fedd hvitløk, finhakket
ss sitronsaft
ss olivenolje

Bakt søtpotet er perfekt til salat og i denne kyllingsalaten serveres den med brokkoli, avokado og hummus


Forvarm ovnen til 200 grader

  1. Del kyllingen i terninger og bland sammen med paprikakrydder, hvitløkspulver, chilikrydder, cayennepepper og olivenolje. Sett i kjøleskapet til marinering. 
  2. Vask og rens søtpotet og del i terninger, bland sammen med olivenolje og kanel. Spre utover ett bakebrett med bakepapir og stek i ca. 20 minutter og vend de rundt og stek videre i ca. 10 minutter. 
  3. Imens søtpotetene står i ovnen lager du hummus; hell ut vesken og skyll kikertene i kaldt vann, finhakk hvitløk og legg over i en blender sammen med spisskummin, kikerter, sesamolje, sitronsaft og olivenolje. Kjør glatt til en jevn blanding, legg over i en bolle.
  4. Del brokkoli i små buketter. Kok opp vann med litt salt og legg i brokkoli. La de småkoke i 2-3 minutter før du heller av vannet. Så steker du kyllingen til den blir gjennomstekt og deler avocado i skiver. 

Dander salaten som ønsket og server med hummus og sitronbåter. Topp med gressløk og nyt:) 


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 680 g
kr.
Produktbilde
0 stk Paprika
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 60 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløkpulver
Allerede i handlekurven 87 g
kr.
Produktbilde
0 stk Chilikrydder
Allerede i handlekurven 75 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kajennepepper
Allerede i handlekurven Tørr, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Økologisk Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Spania, ca. 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kanel Malt
Bytt Allerede i handlekurven 67 g
kr.
Produktbilde
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Sør Afrika/Mexico, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Aspargesbrokkoli Topper
Allerede i handlekurven Kenya, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 290 g
kr.
Produktbilde
0 stk Spisskummen
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sesamolje
Utsolgt Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sitronjuice
Bytt Allerede i handlekurven 200 ml
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten