Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Spicy kyllingsalat med søtpotet og enkel hummus

fra / Spoon.no

35 min
15 min forarbeid
Lett
Kylling
stk kyllingfilet
ts paprikakrydder
ts hvitløkspulver
ts chilikrydder
ts cayennepepper
ss olivenolje
Søtpotet
stk søtpotet, i terninger
ts kanel
ss olivenolje
Salat
stk avokado, moden, i skiver
stk aspargesbrokkoli topper
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Enkel hummus
g kikerter
ts spisskummen
ss sesamolje
fedd hvitløk, finhakket
ss sitron, saften av
ss olivenolje

Bakt søtpotet er perfekt til salat og i denne kyllingsalaten serveres den med brokkoli, avokado og hummus


Forvarm ovnen til 200 grader

  1. Del kyllingen i terninger og bland sammen med paprikakrydder, hvitløkspulver, chilikrydder, cayennepepper og olivenolje. Sett i kjøleskapet til marinering. 
  2. Vask og rens søtpotet og del i terninger, bland sammen med olivenolje og kanel. Spre utover ett bakebrett med bakepapir og stek i ca. 20 minutter og vend de rundt og stek videre i ca. 10 minutter. 
  3. Imens søtpotetene står i ovnen lager du hummus; hell ut vesken og skyll kikertene i kaldt vann, finhakk hvitløk og legg over i en blender sammen med spisskummin, kikerter, sesamolje, sitronsaft og olivenolje. Kjør glatt til en jevn blanding, legg over i en bolle.
  4. Del brokkoli i små buketter. Kok opp vann med litt salt og legg i brokkoli. La de småkoke i 2-3 minutter før du heller av vannet. Så steker du kyllingen til den blir gjennomstekt og deler avocado i skiver. 

Dander salaten som ønsket og server med hummus og sitronbåter. Topp med gressløk og nyt:) 


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kyllingfilet 750 g
0 stk Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven 750 g
kr.
Paprika Malt, 60 g
0 stk Paprika
Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 60 g
kr.
Hvitløkpulver 87 g
0 stk Hvitløkpulver
Allerede i handlekurven 87 g
kr.
Chilikrydder 75 g
0 stk Chilikrydder
Allerede i handlekurven 75 g
kr.
Kajennepepper Tørr, 62 g
0 stk Kajennepepper
Allerede i handlekurven Tørr, 62 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Økologisk Søtpotet Sør Afrika, ca. 500 g
0 stk Økologisk Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Sør Afrika, ca. 500 g
kr.
Kanel Malt 67 g
0 stk Kanel Malt
Bytt Allerede i handlekurven 67 g
kr.
Avokado Stor Spisemoden Peru/Spania, 1 stk
0 stk Avokado Stor Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Peru/Spania, 1 stk
kr.
Brokkolini Topper Kenya, 150 g
0 stk Brokkolini Topper
Allerede i handlekurven Kenya, 150 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Kikerter 410 g
0 stk Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven 410 g
kr.
Spisskummen Malt, 62 g
0 stk Spisskummen
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Malt, 62 g
kr.
Sesamolje 150 ml
0 stk Sesamolje
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten