Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

2 t 20 min
20 min forarbeid
Lett
Pizzadeig
g pizzamel, tipo-00
ts gjær, tørr
dl vann, lunkent
ss olivenolje
ts salt, havsalt
ts sukker
Pizzafyll
g asparges, i tynne skiver
stilk vårløk, i tynne skiver
ss sitron, saften av
Ricottafyll
g chevre
g parmesan, revet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
fedd hvitløk, finhakket
Til servering
dl olivenolje
stk lime, i skiver
håndfull kruspersille, frisk, grovhakket

Det er klart du kan lage vegetarpizza når den smaker så godt! Kombinasjonen av ricotta, parmesan, hvitløk og asparges er fantastisk!

Pizzabunn

  1. Bland sammen vann, gjær og sukker i en bolle eller kjøkkenmaskin. Så tilsetter du olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen til den blir smidig og elastisk. 
  2. Dekk til bakebollen og la den hvile i 10-15 minutter.
  3. Ta deigen ut av bollen og del eventuellt opp i porsjonspizza. Form små boller, legg på et melet underlag og dekk til med et kjøkkenhåndkle. La det heve til dobbelt størrelse.   

Pizzafyll

Forvarm ovnen til 250 grader og kjevle ut pizzabunn i ønsket størrelse

  1. Imens pizzadeigen står til heving forbereder du fyllet; bland sammen ricottaost, revet parmesan, salt, pepper og finhakket hvitløk. 
  2. Vask og rens asparges og vårløk. Bruk en potetskreller til å strimle aspargesen, og kutt vårløken i tynne strimler. Bland sammen i en bolle og skvis over sitronsaft. 
  3. Fordel ricottablandingen over pizzabunnen, topp med asparges og vårløk. Stek i forvarmet ovn i 10-15 minutter til kantene er gylne. 

Server med grovhakket persille, lime og olivenolje. 


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Pizzamel
Bytt Allerede i handlekurven Tipo-0, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Tørrgjær Original
Bytt Allerede i handlekurven 5 poser, 0,06 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sukker
Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Asparges Grønn Ekstra store
Bytt Allerede i handlekurven Store, Peru, 450 g
kr.
Produktbilde
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Marokko, 150 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Chevre Haukeli Naturell
Bytt Allerede i handlekurven 190 g
kr.
Produktbilde
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Lime Ekstra Store
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 2 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten