Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Pizza med salami og artisjokk

fra / Spoon.no

2 t 20 min
20 min forarbeid
Lett
Pizzabunn
dl vann
ts gjær, tørr
ts sukker
ss olivenolje
g pizzamel, tipo-00
ts salt, havsalt
Pizzasaus
stk rødløk, finhakket
ss olivenolje
stk tomater, hakkede
ts oregano, tørket
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
ss rødvinseddikk
Pizzafyll
stk mozzarella
g salami m/ krydder, skiver
g artisjokkhjerter, hermetisk, i skiver
håndfull oliven, grønne, i skiver
håndfull timian, frisk

Pizza med salami og artisjokk blir fort en favoritt!


Pizzabunn

  1. Bland sammen vann, gjær og sukker i en bolle eller kjøkkenmaskin. Så tilsetter du olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen til den blir smidig og elastisk. 
  2. Dekk til bakebollen og la den hvile i 10-15 minutter.
  3. Ta deigen ut av bollen og del opp i porsjonspizza. Form små boller, legg på et melet underlag og dekk til med et kjøkkenhåndkle. La det heve til dobbelt størrelse.   

Pizzasaus

  1. Varm olje i en middels stor gryte og fres finhakket rødløk i noen minutter til den er blank.
  2. Tilsett hakkede tomater, salt og pepper. La det småputre i 15-20 minutter.
  3. Mot slutten tilsetter du rødvinseddik og smaker deg frem med mer krydder hvis du ønsker det. Kjør den glatt med en stavmikser.

Pizzafyll

Forvarm ovnen til 250 grader og kjevle ut pizzabunn i ønsket størrelse

  1. Fordel pizzasausen over bunnen. Klem saften ut av mozzarellaosten ved hjelp av en sil eller lignende og smuldre over bunnen. 
  2. Del oliven i to og fordel over bunnen sammen med artisjokk og salami.
  3. Sett i ovnen og stek i 10-15 minutter til kantene er gylne. 

Topp med timian og god olivenolje


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Tørrgjær Original 5 poser, 0,06 kg
0 stk Tørrgjær Original
Bytt Allerede i handlekurven 5 poser, 0,06 kg
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Pizzamel Tipo-0, 1 kg
0 stk Pizzamel
Bytt Allerede i handlekurven Tipo-0, 1 kg
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Rødløk Strømpe Norge, 2 stk, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 2 stk, 375 g
kr.
Tomater Grovhakkede 400 g
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Oregano 10 g
0 stk Oregano
Bytt Allerede i handlekurven 10 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Rødvinseddik 0,25 l
0 stk Rødvinseddik
Bytt Allerede i handlekurven 0,25 l
kr.
Fersk Mozzarella Alpinetta, 125 g
0 stk Fersk Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Alpinetta, 125 g
kr.
Peppersalami 100 g
0 stk Peppersalami
Bytt Allerede i handlekurven 100 g
kr.
Artisjokkhjerter Tapas 130 g
0 stk Artisjokkhjerter Tapas
Bytt Allerede i handlekurven 130 g
kr.
Oliven Grønn Uten Sten 340 g
0 stk Oliven Grønn Uten Sten
Bytt Allerede i handlekurven 340 g
kr.
Timian Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Timian Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten