Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Pizza med asparges, erter og egg

fra / Spoon.no

2 t 20 min
20 min forarbeid
Lett
Pizzabunn
dl vann
ts gjær, tørr
ts sukker
ss olivenolje
g pizzamel, tipo-00
ts salt, havsalt
Pizzafyll
g pesto, grønn
stk mozzarella, smuldret
g asparges
g erter, grønne
stk egg
g prosciutto, skivet
Til servering
håndfull basilikum, fersk
g pesto, grønn
ss olivenolje

Pesto er perfekt som pizzasaus. Her topper du med erter, asparges, egg og det beste av alt prosciutto!


Pizzabunn

  1. Bland sammen vann, gjær og sukker i en bolle eller kjøkkenmaskin. Så tilsetter du olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen til den blir smidig og elastisk. 
  2. Dekk til bakebollen og la den hvile i 10-15 minutter.
  3. Ta deigen ut av bollen og del opp i porsjonspizza. Form små boller, legg på et melet underlag og dekk til med et kjøkkenhåndkle. La det heve til dobbelt størrelse før du kjevler ut bunn.

Pizzafyll

Forvarm ovnen til 250 grader og kjevle ut pizzabunn i ønsket størrelse. Rens asparges.

  1. Smør pesto over pizzabunnen, klem saften ut av mozzarellaosten ved hjelp av en sil eller lignende og smuldre over. Så fordeler du asparges og erter. Setter pizzaen inn i ovnen og steker i ca. 5 minutter. Imens knekker du eggene i et glass. 
  2. Ta pizzaen ut av ovnen, legg eggene i midten, sett inn og stek videre i ca. 10 minutter til kantene er gylne. 
  3. Topp med prosciutto og basilikum.

Bland sammen resten av pestoen og olivenolje, bruk som en pizzadressing.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Tørrgjær Original
Bytt Allerede i handlekurven 5 poser, 0,06 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Sukker
Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Pizzamel
Bytt Allerede i handlekurven Tipo-0, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Pesto Alla Genovese
Bytt Allerede i handlekurven 190 g
kr.
Produktbilde
0 stk Mozzarella Fersk
Bytt Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Asparges Grønn Ekstra store
Bytt Allerede i handlekurven Store, Peru, 450 g
kr.
Produktbilde
0 stk Erter Grønne
Bytt Allerede i handlekurven 280 g
kr.
Produktbilde
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Str L, 12 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Prosciutto Crudo fra Parma Speket
Allerede i handlekurven 10 måneder, 80 g
kr.
Produktbilde
0 stk Grønn Basilikum Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten