Fredagstaco
20 min
20 min
15 min
15 min forarbeid
Lett
294
har lagret oppskriften
| g | kjøttdeig, storfe |
| pk | tacokrydder |
| stk | agurk, i terninger |
| g | maiskorn |
| dl | rømme, lett |
| g | tacosaus, medium |
| stk | crispisalat, grovhakket |
| stk | tomat, i terninger |
| stk | rødløk, i terninger |
| stk | lime, i båter |
| håndfull | koriander, frisk, grovhakket |
| g | revet ost |
| stk | tortillalefse large |
| stk | tacoskjell |
| Guacamole | |
| stk | avocado |
| stk | lime, saften av |
| fedd | hvitløk, finhakket |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, m/kvern |
Klassisk fredagstaco er en sikker vinner hos store og små!
- Start med guacamolen; del avokadoen i to, fjern steinen og ta ut kjøttet. Finhakk hvitløken og mos sammen med avokadoen, smak til med limesaft salt og pepper. Legg steinen i guacamolen frem til servering slik at den ikke blir misfarget.
- Vask, rens og kutt det grønne og legg over i skåler sammen med revet ost, rømme og salsa.
- Stek kjøttdeig sammen med tacokrydder. Varm lefser og skjell etter anvisning på pakken.
Fyll skjell og lefser etter ønske og server med hjemmelaget guacomole.
Foto: Silje Feiring
