Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

2 t 10 min
Lett
dl kesam
dl eplejuice
g gjær, fersk
g smør, romtemperert
ts salt
dl solsikkekjerner
dl hvetemel, sammalt, grovmalt
dl hvetemel, siktet
dl havregryn
Pensles med
stk egg

Godt til både hverdag og fest - og perfekt til suppe!


  1. Varm kesam og eplejuice til 37°C og rør ut gjæren. Bland sammen med romtemperert smør, salt, solsikkekjerner og hvetemel i en bakebolle. Elt deretter deigen godt i en kjøkkenmaskin i ca. 6 min. Tilsett til slutt havregrynen. Juster med væske eller hvetemel underveis. Deigen skal bli klissete, men slippe bollen likevel. 
  2. Dekk bollen og la deigen heve i ca. 1 time på et lunt sted. Trykk ned deigen en gang underveis.
  3. Del deigen i ca. 20 emner og trill dem runde. Legg dem tett sammen på et stekebrett kledd med bakepapir, i den formen du ønsker. La det så etterheve under klede i ca. 45 min.
  4. Pensle brytebrødet med pisket egg og stek på 200 °C midt i ovnen i ca. 20 min. Avkjøles på rist.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Kesam Mager
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Produktbilde
0 stk Eplejuice Premium
Bytt Allerede i handlekurven Sydtyrol-epler, 1 l
kr.
Produktbilde
0 stk Fersk Gjær Original
Allerede i handlekurven 50 g
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Jozo Fint Salt
Bytt Allerede i handlekurven Med Jod, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Solsikkekjerner
Allerede i handlekurven Økologisk, 300 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sammalt Hvete Grovmalt
Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Hvetemel Siktet
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Boks, 1 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Havregryn Økologisk
Bytt Allerede i handlekurven 900 g
kr.
Produktbilde
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Str L, 12 stk
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten