Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Kyllingfilet med potetsalat og hollandaise

fra Marit Marvik

30 min
Middels
g kyllingfilet
ss rapsolje, til pensling
Potetsalat
g poteter
dl balsamico vineddik
dl olivenolje
ss flytende honning
stk rødløk
stilk vårløk
stk paprika, rød
Hollandaise
stk hollandaise base
dl vann
dl melk, ekstra lett
stk sitron
g smør
ts kapers
stk vårløk
Serveres med
stk squash
stk gulrot, normal størrelse

Kylling og hollandaise er en perfekt smakskombinasjon! Her er det bare å glede seg til middag.


  1. Pensle med olje og krydre kyllingfiletene. Grilles i ca. 2 min på hver side, la de så ligge å trekke et sted på grillen der det ikke er så varmt. Du kan gjerne bruke grillpanne og steke dem inne, eller bare steke dem vanlig. Bruk et steketermometer, de skal ha en kjernetemperatur på 68°C.
  2. Skrell potetene og kok dem med litt salt i vannet. Rør sammen balsamicoeddik, olje og honning. Del varme poteter i båter og hell over oljedressingen. Tilsett rødløk i tynne båter, vårløk i tynne ringer og biter av rød paprika.
  3. Ha hollandaisebasen i en kjele. Tilsett vann og melk. Kok opp under omrøring, bruk visp. La sausen småkoke 1 min. Press i sitronsaft. Rør inn smør. Pisk sausen godt så den blir lett og luftig. Tilsett kapers og vårløk i småbiter. Trekk sausen til side, legg på lokk. Sausen må ikke kokes opp igjen etter smør er tilsatt.
  4. Bruk en ostehøvel og skjær lange skiver med squash og gulrøtter. Legges i kokende vann rett før servering og er ferdig på 1 minutt. God middag!

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kyllingfilet Naturell, 380 g
0 stk Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 380 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Folva/Sollist Norge, 2,5 kg
0 stk Folva/Sollist
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 2,5 kg
kr.
Balsamico Vineddik 0,25 l
0 stk Balsamico Vineddik
Bytt Allerede i handlekurven 0,25 l
kr.
Kalamata Olivenolje Extra Virgin 500 ml
0 stk Kalamata Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 500 ml
kr.
Flytende Akasiehonning 350 g
0 stk Flytende Akasiehonning
Bytt Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Rødløk Strømpe Norge, 2 stk, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 2 stk, 375 g
kr.
Vårløk i Bunt Spania/ Marokko, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Spania/ Marokko, 150 g
kr.
Paprika Rød Spania, 2 stk
0 stk Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Smaksrik Hollandaise Base 70 g
0 stk Smaksrik Hollandaise Base
Utilgj. Allerede i handlekurven 70 g
kr.
TineMelk Ekstra Lett 1,75 l
0 stk TineMelk Ekstra Lett
Bytt Allerede i handlekurven 1,75 l
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 400 g
kr.
Ekte Meierismør 500 g
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Kapers 100 g
0 stk Kapers
Allerede i handlekurven 100 g
kr.
Squash Grønn Spania, 1 stk
0 stk Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Gulrøtter vasket Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten