Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Laksefilet, brokkoli og hollandaise med appelsinsmak

fra Marit Marvik

25 min
Lett
g laksefilet
Salat
pk salatmix
stk appelsin
pk cherrytomater, røde
stk rødløk
Hollandaise
stk hollandaise base
dl appelsinjuice
dl vann
dl melk, ekstra lett
g smør
Tilbehør
stk brokkoli
pk jasminris (boil-in-bag)

Laks og brokkoli servert med hollandaisesaus med frisk appelsinsmak!


Forvarm stekeovnen til 180°C.

  1. Legg laksestykker i en ildfast smurt form. Dryss litt salt og pepper over og stek laksen i ovnen i ca. 12-15 min på midterste rille. Kok ris etter anvisning på pakningen.
  2. Skrell appelsinen og kutt i biter, del cherrytomater i to og løk i tynne båter. Legg skylt salat i en skål sammen med appelsin, tomater og løk. 
  3. Ha hollandaisebasen i en kjele sammen med appelsinjuice, vann og melk. Kok opp under omrøring, bruk visp. La sausen småkoke 1 min. Rør inn romtemperert smør. Pisk sausen så den blir luftig. Smak til med honning og sitron. Trekk til side, sausen må ikke koke etter at smør er tilsatt.
  4. Damp brokkoli i små buketter i lettsaltet vann og legg i formen sammen med laksestykkene. Ha over litt appelsinhollandaise og server med ris og salat. Server resten av sausen ved siden av – god middag!

Foto: toro.no

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Salatblanding Premium
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Italia, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Appelsiner i Nett
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Produktbilde
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 2 stk, 375 g
kr.
Produktbilde
0 stk Smaksrik Hollandaise Base
Allerede i handlekurven 70 g
kr.
Produktbilde
0 stk Appelsinjuice
Bytt Allerede i handlekurven 1,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk TineMelk Ekstra Lett
Bytt Allerede i handlekurven 1,75 l
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Jasminris Boil in Bag
Bytt Allerede i handlekurven 8 poser, 960 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten