Biffgryte med fargerike grønnsaker

Skrell og kok poteter.

Hell jegergrytens innhold i en kjele. Tilsett vann og rømme og kok opp under omrøring. La det småkoke, rør av og til i i 10 min.

Kutt kjøttet i strimler. Stek det i små porsjoner i varm panne med litt smør. Krydre med salt og pepper og ha kjøttet rett i kjelen. La det hele stå å trekke over svak varme.

Rens løken og del den i båter. Skrell gulrøtter og kutt dem i skiver. Surr løken i en middels varm panne med smør. Bland inn gulrøttene og la grønnsakene få litt farge. Stek raskt soppen og tilsett den, løk og gulrøttene i gryten. Rør om og la alt småkoke noen minutter til kjøttet er mørt.