Pasta med sprø brokkolini og bacon

fra Silje Feiring / Spoon.no

Til 4 porsjoner

Brokkolini
200 g brokkolini
1 fedd hvitløk
1 klype salt
1 klype pepper, m/kvern
1 ss solsikkeolje og stekeolje
100 g bacon
1 ss olivenolje, extra virgin
50 g mandler, skivede
400 g spaghetti
100 g pesto, grønn

Tilbredningstid: 20 min
Forarbeid: 10 min
Vanskelighetsgrad: Lett

Spaghetti med sprø brokkolini, bacon, pesto og ristede mandler er en hverdagsrett du kommer til å lage igjen og igjen!

  1. Sprøstek bacon og legg til side. Varm olivenolje i en stekepanne, rist mandelflakende raskt og legg til side. 
  2. Kok pasta etter anvisning på pakken. Fres hvitløken raskt i olje og ha i brokkolinien. Stek til brokkolinien er mør og krydre med salt og pepper. 
  3. Bland sammen pasta og brokkolini, topp med mandelflak, grovhakket bacon og pesto. 

kolonial.no/oppskrifter/2659-spoon-pasta-med-spro-brokkolini-og-bacon/

Oppdaget noe rart? Hjelp oss å sørge for at oppskriftene våre holder høy kvalitet! Si fra på e-post hei@kolonial.no.