Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

25 min
10 min forarbeid
Lett
stk risotto-ris med asparges
ss olivenolje, extra virgin
ss smør
håndfull parmesan, revet
Laks
g laksefilet
ss olivenolje
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
Asparges
klype salt, havsalt
g asparges
Tilbehør
håndfull kruspersille, frisk, grovhakket
stk sitron, i båter

Risotto med laks er en klassisk hverdagsmiddag som, med noen få snarveier, er enkelt å lage. Her servert med sprø asparges og sitron.


  1. Tilbered risotto etter anvisning på pakken.
  2. Varm olje i en stekepanne, krydre laksen med salt og pepper. Stek på middels høy varme i 2-3 minutter på hver side og la den hvile frem til servering. 
  3. Kutt eller knekk av den nederste delen av aspargesen der den gir etter. Kok aspargesen i 2-4 minutter, avhengig av tykkelsen, i lettsaltet vann.  


Server risotto med laks, asparges, sitronskiver og topp med grovhakkede urter.


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Risotto
Allerede i handlekurven Med Asparges, 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Asparges i Bunt
Bytt Allerede i handlekurven Mexico, 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Kruspersille Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten