Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

25 min
10 min forarbeid
Lett
stk risotto-ris med asparges
ss olivenolje, extra virgin
ss smør
håndfull parmesan, revet
Laks
g laksefilet
ss olivenolje
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
Asparges
klype salt, havsalt
g asparges
Tilbehør
håndfull kruspersille, frisk, grovhakket
stk sitron, i båter

Risotto med laks er en klassisk hverdagsmiddag som, med noen få snarveier, er enkelt å lage. Her servert med sprø asparges og sitron.


  1. Tilbered risotto etter anvisning på pakken.
  2. Varm olje i en stekepanne, krydre laksen med salt og pepper. Stek på middels høy varme i 2-3 minutter på hver side og la den hvile frem til servering. 
  3. Kutt eller knekk av den nederste delen av aspargesen der den gir etter. Kok aspargesen i 2-4 minutter, avhengig av tykkelsen, i lettsaltet vann.  


Server risotto med laks, asparges, sitronskiver og topp med grovhakkede urter.


Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Risotto  Med Asparges, 250 g
0 stk Risotto
Allerede i handlekurven Med Asparges, 250 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin Økologisk, 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 0,5 l
kr.
Røros Smør Økologisk, 250 g
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 250 g
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo, 125 g
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Laksefilet Naturell Uten Skinn, 500 g
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Asparges i Bunt Peru, 250 g
0 stk Asparges i Bunt
Bytt Allerede i handlekurven Peru, 250 g
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 400 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten