Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Grillet bifftomat med mozzarella og pinjekjerner

fra / Spoon.no

10 min
10 min forarbeid
Lett
stk bifftomat
Urtedressing
dl ekstra virgin olivenolje
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
stk sitron, skallet av
fedd hvitløk, finhakket
håndfull koriander, frisk, finhakket
Topping
stk mozzarella
håndfull koriander, frisk
dl pinjekjerner

Tomater på grillen smaker utrolig godt, og fungerer perfekt som forrett eller som tilbehør til grillmaten!


  1. Bland sammen finhakket koriander, hvitløk, revet sitronskall og olivenolje. Smak til med salt og pepper. 
  2. Del bifftomatene i to og pensle med urtedressingen. Legg på en varm grill med kuttflaten ned. Snu etter ett par minutter. Når tomatene bobler i kanten er de ferdige.  
  3. Legg tomatene på et fat og topp med revet mozzarella, pinjekjerner og grovhakket koriander.  

Tips: Rist pinjekjernene i en varm, tørr panne i ca. 1 minutt – da smaker de enda bedre!

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Bifftomat
Allerede i handlekurven Norge, 2 stk, 500 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Produktbilde
0 stk Økologiske Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 240 g
kr.
Produktbilde
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Produktbilde
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Produktbilde
0 stk Mozzarella di Bufala Fersk
Bytt Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Naturhaven, Kina, 50 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten