Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Grillet bifftomat med mozzarella og pinjekjerner

fra / Spoon.no

10 min
10 min forarbeid
Lett
stk bifftomat
Urtedressing
dl olivenolje, extra virgin
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
stk sitron, skallet av
fedd hvitløk, finhakket
håndfull koriander, frisk, finhakket
Topping
stk mozzarella
håndfull koriander, frisk
dl pinjekjerner

Tomater på grillen smaker utrolig godt, og fungerer perfekt som forrett eller som tilbehør til grillmaten!


  1. Bland sammen finhakket koriander, hvitløk, revet sitronskall og olivenolje. Smak til med salt og pepper. 
  2. Del bifftomatene i to og pensle med urtedressingen. Legg på en varm grill med kuttflaten ned. Snu etter ett par minutter. Når tomatene bobler i kanten er de ferdige.  
  3. Legg tomatene på et fat og topp med revet mozzarella, pinjekjerner og grovhakket koriander.  

Tips: Rist pinjekjernene i en varm, tørr panne i ca. 1 minutt – da smaker de enda bedre!

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Bifftomat Norge, 2 stk, 500 g
0 stk Bifftomat
Allerede i handlekurven Norge, 2 stk, 500 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika, 400 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika, 400 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Koriander Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Ambrosi Mozzarella Italia, 125 g
0 stk Ambrosi Mozzarella
Bytt Allerede i handlekurven Italia, 125 g
kr.
Pinjekjerner Nøtteliten, Kina, 50 g
0 stk Pinjekjerner
Allerede i handlekurven Nøtteliten, Kina, 50 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten