Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Enkel potet- og purreløksuppe med torskebiter

fra / elinlarsen.net

30 min
Lett
Suppe
stk purreløk
g poteter
dl eplejuice
dl vann
g maldonsalt
Fisk
g torskefilet, fersk
ss smør, usaltet
ss olivenolje

Jeg er en ihugga suppefan, så fremt suppen er hjemmelaget med ferske gode råvarer. Da smaker supper fortreffelig godt, og er et fullverdig måltid-spesielt hvis en tilsetter noen biter fisk eller grønnsaker.


Finhakk purreløk og kutt potetene opp i små terningr.

Varm en stor kjele, og hell i en god klunk med ekstra virgin olivenolje. Hell purre- og potetbiter i kjelen, og la surre til alt blir blankt og det lukter godt. Gi det tid- da blir det en smaksrik suppe. Tilsett eplemost (kan erstattes med ekstra vann) og vann.

La suppen småkoke i 15- 20 minutter. Mos i blender eller med stavmikser- sørg for at suppen er klumpfri og kremete. Tilsett maldonsalt. Visp godt, og smak til. Tilsett mere salt etter behov.

Varm en stekepanne, og tilsett litt olivenolje og usaltet smør. Tilsett torskebiter. Stek på middels varme og dryss over litt maldonsalt og nykvernet pepper.

Server suppen rykende varm med stekte torskebiter og finhakket purreløk (til veganere dropp fisken- suppen smaker like godt med noen dampede grønnsaksbiter).

Se oppskriften på eksternt nettsted

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Produktbilde
0 stk Purreløk
Allerede i handlekurven Holland, 1 stk
kr.
Produktbilde
0 stk Økologiske Poteter Faxe
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1,5 kg
kr.
Produktbilde
0 stk Eplejuice Premium
Bytt Allerede i handlekurven Sydtyrol-epler, 1 l
kr.
Produktbilde
0 stk Maldonsalt
Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Produktbilde
0 stk Torskefilet uten Skinn
Utilgj. Allerede i handlekurven Fersk villfisk, ca. 400 g
kr.
Produktbilde
0 stk Usaltet Smør
Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Produktbilde
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten