Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok

fra Kolonial.no

30 min
10 min forarbeid
Lett
stk laksefilet
klype salt, havsalt
ss rapsolje
Asiatisk pesto
stk koriander, frisk
g cashewnøtter
stk hvitløk, kinesisk
ts sukker
stk lime
Nudelwok
g eggnudler
pk pak choi
stk brokkoli
stk rødløk
ss rapsolje
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern

Denne asiatiske pestoen er en smaksbombe som går utrolig bra sammen med laks og wokede grønnsaker!


  1. Tilsett alle ingrediensene til den asiatiske pestoen i en blender. Bland til en fast masse. 
  2. Vask, rens og grovkutt alle grønnsakene til nudelwoken. Stek i en panne med nøytral olje på middels høy varme til de er møre. Smak til med salt og pepper og sett til side. 
  3. Bruk en middels stor kjele og kok nudler etter anvisning på pakken. Bland nudlene med de stekte grønnsakene og halvparten av pestoen. Hold lunt under lokk mens du steker laksen. 
  4. Tørk stekepannen, ha i litt olje. Strø litt salt på skinnsiden av laksen og stek i 5–6 minutter med skinnsiden ned på middels høy varme. Juster ned varmen, snu fisken og stek i et par minutter til. 
  5. Snu laksen og smør resten av pestoen over. Server med nudelwok, limebåter og litt chili hvis du liker det spicy.


Tips: Har du ikke blender kan du gjerne finhakke ingrediensene til pestoen og blande det sammen for hånd.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Laksefilet Naturell Uten Skinn, 500 g
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Koriander Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Koriander Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Cashewnøtter 175 g
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven 175 g
kr.
Kinesisk Hvitløk u/Fedd hele, Kina, 100 g
0 stk Kinesisk Hvitløk u/Fedd
Allerede i handlekurven hele, Kina, 100 g
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Eggnudler 200 g
0 stk Eggnudler
Bytt Allerede i handlekurven 200 g
kr.
Mini Pak Choi Italia/ Nederland, 125 g
0 stk Mini Pak Choi
Allerede i handlekurven Italia/ Nederland, 125 g
kr.
Brokkolibuketter Vasket,Norge/ Spania, 150 g
0 stk Brokkolibuketter
Bytt Allerede i handlekurven Vasket,Norge/ Spania, 150 g
kr.
Rødløk Strømpe Egypt, 2 stk, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Egypt, 2 stk, 375 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten