Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

20 min
10 min forarbeid
Lett
g spaghetti
stk gul løk
fedd hvitløk
stilk stangselleri
stk gulrot, normal størrelse
ss olivenolje
stk grønnsakbuljong, terninger
g tomater, hakkede
ss ketchup
dl kremfløte
pk linser, røde
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
stk kruspersille, frisk

Pasta bolognese er en klassiker. Her har vi laget en kjøttfri variant basert på mye av de samme smakene. Kjøttdeigen er byttet ut med røde linser som er fulle av protein, kostfiber og jern.


  1. Vask, rens og finkutt løk, hvitløk, stangselleri, gulrot etter beste evne. 
  2. Varm olje i en gryte på middels varme. Tilsett grønnsakene og surr i til de er blanke. 
  3. Knus buljongterningene og ha i gryten sammen med hermetiske tomater og ketchup. La det småkoke i ca. 10 minutter. 
  4. Mens pastasausen godgjør seg koker du spaghetti etter anvisning på pakken. 
  5. Tilsett kremfløte og linser i pastasausen. Kok opp og smak til med salt og pepper. 
  6. Server pasta med pastasaus og topp med finhakket persille.

Tips fra Solvold:

- Topp gjerne med en god skje cottage cheese. Det gir en supergod smakskontrast til den rike sausen.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Spaghetti 1 kg
0 stk Spaghetti
Bytt Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Stangselleri Norge, 1 stk
0 stk Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Gulrøtter vasket Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Klar Grønnsakbuljong 5 l
0 stk Klar Grønnsakbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 5 l
kr.
Tomater Hakkede Økologisk, 390 g
0 stk Tomater Hakkede
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 390 g
kr.
Tomatketchup 1 kg
0 stk Tomatketchup
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Kremfløte 3 dl
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Røde Linser Økologisk, 180 g
0 stk Røde Linser
Allerede i handlekurven Økologisk, 180 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Fersk Kruspersille i Beger, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger, Etiopia, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten