Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

Pita med kylling og hjemmelaget maissalsa

fra Silje og Solvold

20 min
10 min forarbeid
Lett
Strimlet kylling
g kylling, strimlet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss rapsolje
pk salsa med sødme
Maissalsa
stk paprika, spiss
stk vårløk
stk agurk
g maiskorn
ss sennep, søt
stk lime, saft og skall
ts salt, havsalt
stk pitabrød

Mexicanske og norske råvarer fylt i pitabrød er smaker som treffer hele familien. Kombinasjonen av syrlig tomat og søtlig mais gir en herlig kontrast til kyllingen.


  1. Forvarm ovnen til 225 grader.  Ta pitabrødene ut av fryseren.
  2. Bland kyllingfiletstrimlene med salt, pepper og olje. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 8 minutter. 
  3. Mens kyllingen står i ovnen tilbereder du maissalsaen; Kutt paprika i små terninger og vårløk i skiver. Skrell agurken og strimle den med en rotskreller inn til kjernen. Sil av maisen. Bland alt sammen i en bolle. Vend inn sennep, saft og skallet, kun det grønne av limen. Smak til med salt.
  4. Når kyllingen er ferdig tar du det ut av ovnen og vender inn 2/3 av salsaen. Resten av salsaen bruker du til servering.
  5. Del pitabrød i to på tvers og toast de på en rist i ovnen i ca. 1 minutt.
  6. Fyll varme pitabrød med grønnsaker og kylling. 

Tips fra Solvold:

- Ved å lage lange strimler av agurken er det enklere at de ligger på plass i pitabrødet. I retter hvor råvarene skal henge sammen når du spiser er det best å strimle.



Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Kyllingfilet Naturell, Strimlet, 300 g
0 stk Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, Strimlet, 300 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Salsa Frisk Mango & Lime Økologisk, 240 g
0 stk Salsa Frisk Mango & Lime
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 240 g
kr.
Spisspaprika Rød 2 stk, Norge/Holland, 230 g
0 stk Spisspaprika Rød
Allerede i handlekurven 2 stk, Norge/Holland, 230 g
kr.
Vårløk i Bunt Norge, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Norge, 150 g
kr.
Stor Agurk Norsk, 1 stk
0 stk Stor Agurk
Bytt Allerede i handlekurven Norsk, 1 stk
kr.
Mais 3x160g, 480 g
0 stk Mais
Bytt Allerede i handlekurven 3x160g, 480 g
kr.
Honey Dijon Sennep 230 g
0 stk Honey Dijon Sennep
Bytt Allerede i handlekurven 230 g
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Pitabrød Fine, 6stk, 480 g
0 stk Pitabrød
Bytt Allerede i handlekurven Fine, 6stk, 480 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten