Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

15 min
10 min forarbeid
Lett
Grønnsaksslaw
skive sylteagurk, skivet
pk råkostblanding
ss kremost, naturell
ss crème fraîche
ts salt, havsalt
Lakseburger
pk lakseburger
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss semulegryn
ss solsikkeolje og stekeolje
Topping
g ruccola
stk hamburgerbrød

En burger slår aldri feil og denne salmaburgeren er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe.


  1. Start med grønnsakslawen slik at den er klar; Rør sammen philadelphiaost og creme fraiche. Smak til med salt. Kutt sylteagurken i strimler. Bland syleteagurkene og råkostblandingen inn i ostekremen. Sett til side.
  2. Krydre burgerene lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider. 
  3. Varm en stekepanne på middels varme og ha i oljen. Legg over burgerene og stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de av før de er gjennomstekt, varmen trekker igjennom. 
  4. Varm brødet raskt i en tørr stekepanne og skyll ruccola.
  5. Anrett burgerbrød med ruccola, burger og grønnsaksslaw. Topp med brød og server.


Tips fra Solvold:

- Pass på å ikke stek laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.

- Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt! 



Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Pariseragurker 580 g
0 stk Pariseragurker
Bytt Allerede i handlekurven 580 g
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge, 225 g
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 225 g
kr.
Philadelphia Original 200 g
0 stk Philadelphia Original
Bytt Allerede i handlekurven 200 g
kr.
Crème Fraîche Lett 18%, 300 g
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Lett 18%, 300 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Salma Brg 2 Stk Lakseburger, 260 g
0 stk Salma Brg
Allerede i handlekurven 2 Stk Lakseburger, 260 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Semulegryn 550 g
0 stk Semulegryn
Allerede i handlekurven 550 g
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Ruccula Vasket, Norge, 70 g
0 stk Ruccula
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 70 g
kr.
Chicago Hamburgerbrød 6 stk, 480 g
0 stk Chicago Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven 6 stk, 480 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten