Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

25 min
5 min forarbeid
Lett
g basmatiris
ml kokosmelk
dl vann
ss curry paste, grønn
stk lime, skallet og saften av
g kylling, strimlet
g sukkererter
g svartkål wokmiks
g thaibasilikum
ts salt, havsalt

En superenkel thaigryte med green curry, lime og kokos. Thaibasilikum gir en blanding av mynte og basilikum i aroma, i motsetning til den vanlige søte basilikumen vi kjenner best her hjemme.


  1. Tilbered ris etter anvisning på pakken. 
  2. I en gryte koker du opp kokosmelk, vann, curry paste og revet limeskall (spar limesaften til senere). Bland godt. 
  3. Tilsett kyllingstrimler i gryten og la det småkoke i ca. 2 minutter. 
  4. Vask sukkererter, del i to og tilsett i gryten sammen med svartkålmiksen. Kok opp og la det koke i ca. 1-2 minutter. Tilsett hele thaibasilikumblader og smak til med salt og limesaft.

    Server rask thai kyllinggryte med basmatiris.

Tips fra kokkene:

- Denne varianten er snill i smaken, om du ønsker å spice den opp så tilsett gjerne litt chili helt fra starten. Server gjerne med Sriracha saus eller Harrissa paste hvis du har det i hus.

- Strimlet kyllingbryst krever ikke annen tilberedningstid en at den blir gjennomvarm. For mye koking gjør den tørr. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Basmatiris Løs 500 g
0 stk Basmatiris Løs
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Kokosmelk Mini 165 ml
0 stk Kokosmelk Mini
Bytt Allerede i handlekurven 165 ml
kr.
Grønn Curry Paste 110 g
0 stk Grønn Curry Paste
Bytt Allerede i handlekurven 110 g
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Strimlet  Kyllingfilet Naturell, 450 g
0 stk Strimlet Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 450 g
kr.
Sukkererter Zimbabwe, 150 g
0 stk Sukkererter
Allerede i handlekurven Zimbabwe, 150 g
kr.
Svartkål Wokmiks Vasket, Norge, 200 g
0 stk Svartkål Wokmiks
Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 200 g
kr.
Thai Basilikum Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Thai Basilikum Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten