Hopp til hovedinnholdet

Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Kolonial.no

35 min
15 min forarbeid
Lett
stk gul løk
ss solsikkeolje og stekeolje
fedd hvitløk
stk gulrot, normal størrelse
pk stangselleri
pk tomater, hakkede
stk grønnsakbuljong, terning(er)
pk vårløk
pk linser, røde
pk kikerter
ts salt, havsalt, smak til
ts pepper, m/kvern, smak til
pk lasagneplater

Med minimalt med koking får du raskt en lasagne på bordet i hverdagen. Kikerter og linser gir en deilig konsistens og tilfører godt med protein. Lag gjerne litt ekstra til middag eller lunsj senere i uka - retten holder godt i kjøleskapet!


  1. Forvarm ovnen til 220 grader, varmluft.
  2. Ha finhakket løk og olje i en gryte. Surr i 2-3 minutter til den er myk. Tilsett finhakket hvitløk og surr videre i et par minutter. Pass på at det ikke tar farge. 
  3. Del gulrøttene i to på langs og kutt de i tynne skiver. Gjør det samme med stangselleri stilken. Spar bladene til topping. 
  4. Ha gulrøtter, stangselleri, hermetiske tomater og grønnsaksbuljong i gryten. La det koke i ca. 5 minutter til det tykner lett. Rør av og til. 
  5. Kutt vårløk i tynne skiver. Vend inn sammen med avsilte linser. 
  6. Sil vann av kikertene og knus med en stavmikser eller en gaffel. Vend inn i gryten. Smak til med salt og pepper.
  7. Finn frem en passe stor ildfast form. Legg saus og lasagneplater lagvis. Start og avslutt med saus. 
  8. Stek i ovn i ca. 20 minutter til pastaen er myk. Topp med det grønne fra stangsellerien og server. 

Tips fra kokkene:

- Denne varianten er vegansk, men kan også smakes til med mozzarella på toppen eller knust fetaost mellom lagene.

- Ved å kutte grønnsakene i tynne skiver, kokes de litt raskere og binder bedre sammen sausen slik at lagene blir litt tettere. Varier gjerne med andre grønnsaker også, men anbefaler at du bruker grønnsaker som tåler lang koketid.


Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina, 100 g
kr.
Gulrøtter vasket Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Stangselleri Norge, 1 stk
0 stk Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Tomater Hakkede Økologisk, 390 g
0 stk Tomater Hakkede
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 390 g
kr.
Klar Grønnsakbuljong 5 l
0 stk Klar Grønnsakbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 5 l
kr.
Vårløk i Bunt Norge, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Norge, 150 g
kr.
Røde Linser Økologisk, 180 g
0 stk Røde Linser
Allerede i handlekurven Økologisk, 180 g
kr.
Økologiske Kikerter 290 g
0 stk Økologiske Kikerter
Bytt Allerede i handlekurven 290 g
kr.
Maldonsalt 125 g
0 stk Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Lasagneplater 100% Durum, 500 g
0 stk Lasagneplater
Bytt Allerede i handlekurven 100% Durum, 500 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring
Mange som liker dette liker også

Kolonial.no er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten